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Calici di Stelle a Donnafugata, Contessa Entellina

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La notte del 10 agosto, quella di San Lorenzo, qui tra i filari della tenuta Donnafugata di Contessa Entellina va in scena il tradizionale appuntamento con Calici di stelle, una manifestazione ormai giunta alla ventunesima edizione che inaugura la vendemmia notturna delle uve Chardonnay.

Ci si muove al chiaro di luna per la visita dei vigneti, il tour della cantina di vinificazione e la degustazione dei vini, una selezione di annate storiche e dei vini delle nuove tenute di Etna e Vittoria: Floramundi, Cerasuolo di Vittoria DOCG e Sul Vulcano Etna Rosso DOC 2016 (meglio mettere in conto di mangiare un boccone prima, perché la degustazione prevede solo vino).

L’evento promosso dal Movimento del Turismo del vino si fa ancora più magico grazie alla performance artistica dei Quiet Ensemble, artisti multimediali che con centinaia di lampadine, luci stroboscopiche, grandi led-wall e microfoni, esaltano il paesaggio dei filari e la vendemmia notturna.

Introdotta qui a Donnafugata nel 1998, la vendemmia notturna è una tecnica capace di preservare la qualità delle uve evitando le micro-fermentazioni dovute alle temperature elevate che si hanno durante la raccolta nelle ore diurne. E così lo Chardonnay si raccoglie di notte, quando la temperatura scende a 16-18°C.

Il ticket d’ingresso (25 euro se acquistato online, 30 in loco, in entrambi i casi con aggiunta di 5 euro per la caparra del bicchiere) da diritto alla visita delle cantine, alla degustazione di vini e allo spettacolo di suoni e luci dei Quiet Ensemble.

Cortesia foto: Fabio Gambina

Informazioni utili, date, orari e prezzi degustazioni

Nome: Calici di stelle
Dove: Tenuta di Donnafugata, Contessa Entellina (Palermo). Coordinate GPS: N 37.727679, E 13.03825.
Quando: 10 agosto 2018
Orari: dalle 21 alle 01.00
Biglietto: Ticket in pre-vendita online a 25 euro + 5 euro (caparra bicchiere); posti disponibili fino ad esaurimento con eventuale possibilità di acquistare in loco a 30 euro + 5 euro; per accedere all’evento è necessaria la prenotazione o l’acquisto del ticket on-line; ticket gratuito per i minori di 16 anni.
Tipologia: manifestazione enologica
Programma: sul sito ufficiale delle cantine

Come arrivare: siamo a un’ottantina di chilometri da Palermo, lungo la statale 624. In occasione dell’evento è disponibile un servizio di navetta gratuito dal parcheggio presso lo svincolo di Contrada Cavallaro (tra il km 58 e 59 della S.S. 624).

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 06/08/2018 - - ® Riproduzione vietata