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Sagra delle fettuccine alla trebulana Monteleone Sabino

La Sagra delle Fettuccine alla trebulana

Evento concluso!
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
In piena terra reatina, aggrappato alle pendici meridionali dei Monti Sabini, Monteleone Sabino da ben vent’anni omaggia le sue origini e l’antica città sabino - romana di Trebula Mutuesca, con la Sagra delle Fettuccine alla trebulana in programma dal 5 al 6 agosto.

Per ben due giorni il borgo è animato da spettacoli musicali, bancarelle del mercatino di artigianato, prodotti tipici e stand gastronomici che propongono piatti della tradizione preparati secondo le antiche ricette monteleonesi, rigorosamente condite con l’olio extravergine di oliva della Sabina Dop, e soprattutto loro, le fettuccine alla trebulana. Attenzione però, non pensate a un’amatriciana, anche se c’è la pancetta, né tantomeno a una semplice boscaiola, anche se potrete sentirete il sapore del fungo.

Il condimento è davvero unico, frutto di una ricetta tramandata oralmente da secoli, e prevede una miscela di gusto e profumi dato anche da piselli, pomodoro e prosciutto. E poi c’è la sfoglia con l’impasto di farina e uova, tirata a mano con il mattarello di legno per raggiungere lo spessore ottimale per la pasta!

La sagra delle fettuccine alla trebulana è un’ottima occasione per visitare i siti archeologici che resteranno aperti per l'occasione: l'Anfiteatro Romano, il Santuario di Santa Vittoria, con la splendida chiesa romanica e le catacombe, il Museo Civico e Archeologico e i resti della città di Trebula Mutuesca. E non dimenticate di tornarci per la Sagra della bruschetta a novembre!

Informazioni utili, date e orari per visitare la Sagra

Nome: Sagra delle fettuccine alla trebulana
Dove: Monteleone Sabino (Rieti)
Quando: dal 5 al 6 agosto
Orari: dalle 19 alle 24
Biglietto: ingresso gratuito
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sulla pagina facebook della manifestazione

Come arrivare: siamo in Lazio, a Monteleone Sabino, a circa una trentina di chilometri a sud di Rieti e da qui il borgo è raggiungibile seguendo la statale 4.

Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 01/08/2017 - 332 letture - ® Riproduzione vietata

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