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Immagine Alberi di lentisco a Chios (Grecia) da cui si ricava il mastice. Lo si produce a partire dalla resina: in estate si praticano dei tagli sulla corteccia in modo che la resina possa fuoriuscire, seccarsi al sole ed essere raccolta. Il mastice di Chios è particolarmente pregiato ed è utilizzato per vari scopi, tra cui la preparazione di un liquore profumatissimo detto Mastika, ottimo come digestivo - © Steliost / Shutterstock.com
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Alberi di lentisco a Chios (Grecia) da cui si ricava il mastice. Lo si produce a partire dalla resina: in estate si praticano dei tagli sulla corteccia in modo che la resina possa fuoriuscire, seccarsi al sole ed essere raccolta. Il mastice di Chios è particolarmente pregiato ed è utilizzato per vari scopi, tra cui la preparazione di un liquore profumatissimo detto Mastika, ottimo come digestivo - © Steliost / Shutterstock.com

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