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La Sagra della Pagnotta Pasquale a Sarsina

Aggiungi l'evento al calendario 2019-04-07T00:00:00+0200 2019-04-14T00:00:00+0200 Europe/Rome Sagra della Pagnotta Pasquale La Sagra della Pagnotta Pasquale a Sarsina | Date 2019 ATTENZIONE: date non continuative. Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/14532-La_Sagra_della_Pagnotta_Pasquale_a_Sarsina/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Centro storico Sarsina, Emilia-Romagna
Dal 07 Aprile 2019 al 14 Aprile 2019
Attenzione: date non continuative
In Emilia-Romagna non si perde mai occasione di far festa, specialmente a ridosso delle grandi ricorrenze religiose e folkloristiche. Motivo in più per sfoggiare le perle del paniere gastronomico e quindi mangiare onorando il clima di fervore ed entusiasmo. Sarsina serra i ranghi e nella provincia di Forlì Cesena fa la voce grossa con la Sagra della Pagnotta Pasquale, che ogni anno va in scena le due domeniche precedenti la Pasqua.

Piazza Plauto si riempie di stand gastronomici, in cui è possibile assaggiare mitica pagnotta (eventualmente acquistabile nei vari forni e pasticcerie), un dolce tipico del paese la cui pezzatura è di norma non inferiore ai 4 kg. Ancora oggi la ricetta tradizionale rimane la stessa preparata molti anni fa con ingredienti genuini e sazianti: si impiegano nell’impasto farina, pasta lievitata, zucchero, strutto o margarina, uova, la buccia grattugiata di limone, vaniglia, lievito di birra, sale e uva secca. La lievitazione dura molte ore, al termine della quale la pagnotta viene messa a cuocere in forno sopra fogli di carta fino a risultare di colore marrone.

La promozione si estende ai più sfaccettati prodotti locali in quanto quella intorno a Sarsina si configura come una terra assai generosa in termini di risorse agricole e lavorazioni artigianali. La Pro Loco provvede a organizzare il grosso mercato in Piazza Plauto, le cui bancarelle propongono non soltanto cibanza ma anche oggettistica, opere d’arte e capi di abbigliamento.

Musica itinerante della Banda Città di Sarsina e apertura del Museo Archeologico Nazionale per visite gratuite.

Informazioni utili, date, orari della sagra

Nome: Sagra della Pagnotta Pasquale
Dove: Piazza Plauto – Sarsina (Forlì Cesena).
Date: 7 e 14 aprile 2019.
Orari: tutto il giorno.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Programma: contattare la Pro Loco al tel. 0547/94883 o all’indirizzo mail proloco@sarsina.info.

Come arrivare
Dall’Autostrada A14 Adriatica verso Ancona bisogna uscire a Cesena Nord, seguire per Roma – Ravenna, continuare sulla SS 3bis/E45, uscire a Sarsina e procedere sulla SP 138; in treno si arriva alla stazione ferroviaria di Cesena, a pochi metri dalla quale si trova il capolinea degli autobus, da cui partono i mezzi della linea 138 Cesena – Balze diretti al paese; l’aeroporto di riferimento è quello di Forlì, distante 44 km ca. dal borgo; il Porto di Cesenatico dista 48 km dalla località.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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