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Immagine Alkmaar, il  tradizionale mercato del formaggio - Non si tratta solo di un prodotto culinario bensì di un elemento della gastronomia che ha permesso la nascita di un mercato specifico che ancora nell'attualità, decreta un enorme successo negli abitanti e nei turisti. Il Gouta, il formaggio in questione, viene proposto in tutta la sua abbondante forma (solitamente di 14 kg ciascuna) e viene trasportato da figure apposite, come vuole la tradizione nata nel lontano 1200 circa - © Michela Garosi / www.thetravelover.com/it/
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Alkmaar, il  tradizionale mercato del formaggio - Non si tratta solo di un prodotto culinario bensì di un elemento della gastronomia che ha permesso la nascita di un mercato specifico che ancora nell'attualità, decreta un enorme successo negli abitanti e nei turisti. Il Gouta, il formaggio in questione, viene proposto in tutta la sua abbondante forma (solitamente di 14 kg ciascuna) e viene trasportato da figure apposite, come vuole la tradizione nata nel lontano 1200 circa - © Michela Garosi / www.thetravelover.com/it/

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