Anche quest'autunno il borgo di Santa Maria Maggiore, nella splendida cornice della Val Vigezzo, si tinge di arancione per celebrare la XVIII edizione della sagra "Fuori di Zucca".
Intagliate e trasformate in buffi personaggi, dalle più piccole alle più grandi, le zucche infatti saranno le protagoniste nel fine settimana del 14-15 ottobre 2023 di allestimenti originali sparsi per ogni angolo di questa località bandiera arancione del Touring Club Italiano. Si preannuncia un weekend imperdibile in questa che è considerata a tutti gli effetti una delle sagre della zucca più importanti in Italia.
Per approfondire i segreti delle cucurbitacee ci sono le ricette musicate del “Decamelone” ma soprattutto le tante degustazioni a tema programmate per il weekend, dolci o salate, ma rigorosamente tutte a base di zucca, che quest'anno per ragioni di sicurezza sanitaria si svolgeranno solo nei ristoranti.
Non perdetevi gli stinchéet, sottilissime sfoglie di acqua e farina cotte su piastre di ferro roventi e condite con burro di montagna e sale, e gli gnoch da la chigiàa, gnocchi di acqua e farina dalla forma irregolare, entrambi entrati nel circuito di valorizzazione delle Denominazioni Comunali e proposti con un impasto alla zucca. Importante: durante il weekend non saranno presenti stand gastronomici, ma solo degustazioni di stinchéet e caldarroste. Per l'occasione, però, i ristoranti di Santa Maria Maggiore propongono menù a tema.
È previsto un mercatino a km 0 per acquistare i prodotti coltivati da piccoli produttori locali. Tra le principali novità di quest'anno c'è proprio l'ampliamento del Mercatino della terra, aperto anche la domenica pomeriggio, e l’Aperitivo Fuori di Zucca in collaborazione con l’Associazione Pirates of Rock presso il Giardino degli aromi della Casa del Profumo.
Informazioni utili, date e orari della Festa della Zucca
Nome: Fuori di ZuccaDove: Santa Maria Maggiore (provincia del Verbano-Cusio-Ossola).
Date: 14-15 ottobre 2023.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: dalle ore 10.
Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale del Turismo di Santa Maria Maggiore.
Come arrivare: Santa Maria Maggiore è un comune della Val Vigezzo, nella provincia del Verbano-Cusio-Ossola, raggiungibile in auto percorrendo la A26 in direzione Sempione Confine di Stato fino a Gravellona Toce, da dove si continua lungo la superstrada fino all'uscita Valle Vigezzo Masera e si prosegue sulla SS337. In treno si può prendere la linea ferroviaria Domodossola – Locarno per godersi uno dei più suggestivi itinerari ferroviari alpini.
Cortesia foto: Maurizio Besana
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