La premessa è già nel nome, Friuli Doc, kermesse tutta dedicata alla scoperta del Friuli-Venezia Giulia, una terra di dolci colline di vigneti che si stende tra mari e monti, proprio lì al confine con Austria e Slovenia. Friuli Doc festeggia la sua 29° edizione dal 7 al 10 settembre 2023, quando Udine accoglie tra le vie e le piazze, sotto i portici e negli androni dei palazzi del suo centro storico, stand e chioschi gastronomici, esibizioni di gruppi folcloristici, eventi musicali e spettacoli.
I prodotti della gastronomia friulana sono tutti qui, il prosciutto di San Daniele e di Sauris, il formaggio Montasio, il frico, i cjarsons, i vini, le grappe e tutte le altre tipicità regionali; si possono gustare come street food o seduti comodamente nei ristoranti e nelle osterie della città; sul sito ufficiale (vedi riepilogo a fondo pagina) trovate una comoda mappa per decidere dove mangiare a seconda delle vostre voglie scegliendo tra formaggi, carne di maiale, prodotti DOP e IGP, alimenti senza glutine e molto altro ancora.
Ma la rassegna Friuli Doc è molto di più: come recita il suo slogan "vini - vivande - vicende - vedute", è dedicata agli amanti del buon cibo ma anche a chi vuole conoscere la cultura e le tradizioni friulane.
Durante tutta la manifestazione c’è spazio per corsi di cucina, degustazioni guidate, dimostrazioni, presentazioni e convegni, focus sui prodotti tipici, mostre e laboratori didattici per bambini.
Informazioni, date e orari di Friuli Doc
Nome: Friuli Doc: vini - vivande - vicende - veduteDove: Udine (Friuli-Venezia Giulia).
Date: dal 7 al 10 settembre 2023.
Tipologia: sagra enogatronomica.
Orari e programma: maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sulla pagina ufficiale.
Contatti:
PromoTurismo FVG, Piazza I° Maggio, tel. 0432295972;
PuntoInforma, Palazzo Morpurgo, Via Savorgnana 12, tel. 04321273717;
Ufficio Turismo del Comune di Udine, tel. 04321272275.
Prezzo: l’ingresso alla manifestazione, agli spettacoli, agli showcooking e ai laboratori è gratuito. La degustazione è a pagamento.
Come arrivare: Udine è raggiungibile in automobile seguendo la A23 con uscita ai caselli di Udine Nord e Udine Sud. Una volta in città è possibile usufruire di diversi parcheggi, ma attenzione perchè più ci si avvicina al centro, più è complicato muoversi.
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