A Spina di Campello sul Clitunno torna la tradizionale Sagra del Tartufo e dei Prodotti Tipici, in programma dal 28 luglio al 6 agosto 2023.
Siamo in una piccola frazione della campagna perugina, per una festa che porta in tavola il meglio della tipicità locale, a partire dagli strangozzi – un formato di pasta tipico dell’Umbria – da condire con lo scorzone o con il tradizionale sugo d’oca, o i prelibati secondi piatti a base di carne come l’agnello, salsicce, scottadito e coratella; e poi ancora, i formaggi come il pecorino e i dolci della tradizione come la crescionda, dolce tipico del Carnevale di Spoleto, la rocciata con la frutta secca e i tozzetti.
Un ricco menù che nella sua parte salata viene esaltato dal profumo di tartufo e annaffiato con i migliori vini umbri come il Rosso di Montefalco. Alla Sagra del Tartufo e dei Prodotti Tipici, giunta ormai alla sua 40° edizione, oltre al buon cibo non manca un programma d’intrattenimento con musica dal vivo e tanti altri appuntamenti.
Ricordiamo che la sagra è stata riconosciuta dall’Unione Nazionale Pro Loco Umbria come una delle “Sagre eccellenti dell’Umbria” nel 2016.
Informazioni utili, date e programma della sagra
Nome: Sagra del Tartufo e dei Prodotti TipiciDove: Spina, frazione di Campello sul Clitunno (Perugia).
Date: dal 28 luglio al 6 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale della Pro Loco. Info e contatti tel.333 2950005 o email info@prolocospina.it
Come arrivare: Spina dista circa 66 km da Perugia. Dal capoluogo umbro percorrere la SS75 e SS3 per Foligno, Spoleto. Svincolo a destra per S. Giacomo - Eggi direzione distributore Tamoil, bivio direzione Passo d’Acera.
Da Campello: bivio per Campello-Pettino e proseguire per Silvignano.
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