A Pacentro, borgo in terra d’Abruzzo nel cuore del Parco Nazionale della Majella, si celebra un piatto povero che ci riporta alle antiche origini contadine con la 19° Sagra della Polta. In programma sabato 12 agosto 2023, la festa è organizzata dalla Pro Loco di Pacentro, in collaborazione con l’Associazione Sagra della Polta e con il patrocinio del Comune.
La XIX Sagra della Polta porta in tavola una ricetta della tradizione: un piatto unico a base di fagioli, cavoli e patate lessate separatamente, tagliati a pezzi e saltati in padella con olio e aglio, e per gli amanti del piccante anche con aggiunta di peperoncino.
L’appuntamento è in Piazza Umberto I dalle ore 20 e, come sempre, prevede un menù con prodotti tipici e musica di intrattenimento per tutta la serata.
Informazioni, data e orari della Sagra della Polta
Nome: Sagra della Polta
Dove: Piazza Umberto I, Pacentro (L’Aquila).
Data: 12 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orario e programma: dalle ore 20.
Maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook della Pro Loco.
Come arrivare: da L'Aquila si può raggiungere Pacentro percorrendo la SS17.
Per chi arriva in autostrada, percorrendo l’A25 si esce a Sulmona e poi si prosegue sulla SS17.
Cortesia foto: la cucina di mamma Loredana
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