Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna a Falcade (Veneto)

Domani alle ore 16.30 aprirà ufficialmente i battenti al pubblico, presso il “Pala Gusto” magnificamente allestito a Falcade, la 1a Rassegna Nazionale dei Formaggi di Montagna. Manifestazione interamente dedicata al formaggio, uno dei prodotti più significativi della montagna, organizzata dalla Provincia di Belluno in collaborazione con il Centro Internazionale per la Valorizzazione e la Divulgazione dei Formaggi di Montagna “Caseus Montanus” e patrocinata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e che vedrà coinvolti anche la Regione Veneto, l’ente provinciale per il turismo Dolomiti Turismo e Aprolav (Associazione produttori di latte del Veneto). Come madrina dell’evento per tagliare il nastro della rassegna ci sarà la bella e brava conduttrice tv Eleonora Daniele.

Tra i numerosi stand enogastronomici presenti al Pala Gusto ci saranno anche molte Latterie provenienti da numerose regioni italiane, che guideranno il pubblico alla scoperta dei sapori d’Italia, e i rappresentanti dei grandi vini della Marca e del Veneto con l’Azienda Agricola Drusian di Valdobbiadene e la Confraternita del Raboso del Piave. Una parata di “stelle del gusto” completata da Alto Gusto, l’associazione che raggruppa i migliori esponenti della cucina bellunese, dallo chef di Rai 1 Fabio Campoli, da Olis azienda bellunese leader mondiale nel settore del food equipment e dai ragazzi dell’Istituto Alberghiero di Falcade.