Il Bosco in Cucina: in Valle di Cembra la rssegna gastronomica 2010

E’ un evento pensato per conoscere l’ambiente, la vita di montagna, le occasioni di crescita e di sviluppo economico e turistico legato ad un territorio aspro ma genuino, pieno di luce e di verde, dell’aria frizzante dei boschi, di vigneti e terrazze di sole, di gente accogliente ed allegra. Si concluderà – sabato 6 novembre 2010 – a Grumes presso il Centro Le fontanelle, con una giornata di studio ed incontri per presentare la rete delle riserve della Valle di Cembra e le prospettive del bosco del futuro

Prosegue anche questo fine settimana la rassegna gastronomica sui prodotti del bosco organizzata dallo Sviluppo Turistico Grumes. La rassegna IL BOSCO IN CUCINA è l’espressione gastronomica del lavoro che Grumes ha dedicato per il 2010 al Bosco per mettere in risalto le diverse chiavi di lettura, dalle attività economiche allo sport, dalla musica alla scultura, dal teatro alla pittura, dal sacro al magico, per farne comprendere l’importanza economica, sociale e culturale, ieri, oggi e domani. Ogni ristorante aderente all’iniziativa presenterà un proprio menù dedicato al bosco abbinato ai vini delle cantine della Valle di Cembra. Scarica la brochure con le varie proposte menù sul sito www.sviluppogrumes.it.. Prenotazioni: presso i ristoranti aderenti all’iniziativa. Prezzo promozionale: € 25,00 bevande escluse.