La Sagra della Peirbuieira a Rocca Grimalda

La Sagra della Peirbuieira decanta le lodi della tradizione gastronomica puntualmente l'ultima domenica di agosto e i tre giorni che la precedono. Per quest'anno, quindi, dal 22 al 25 agosto 2024. Dove? A Rocca Grimalda, paese in provincia di Alessandria e fucina di sapori fuori del comune.

La Peirbuieira è un tipico piatto del borgo a base di lasagne, fagioli e aglio, una zuppa prelibatissima la cui ricetta brevettata è rimasta rigorosamente segreta. La sfida per cercare di riprodurla è sempre aperta e i tentativi di certo non mancano, ma questa minestra dagli inafferrabili enigmi rimane a ogni modo unica e inimitabile.

A ogni edizione – siamo ormai giunti alla 47° – la Sagra della Peirbuieira ospita oltre 5.000 visitatori in pochi giorni grazie a una formula ormai collaudata: tutte le sere troviamo tavolate e tanta allegria nel ristorante coperto allestito nell’area del Belvedere Marconi, con ingresso gratuito dalle ore 19 e accompagnamento musicale a seguire.

Informazioni, date e orari della Sagra della Peirbuieira

Nome: Festa della Peirbuieira
Dove: Belvedere Marconi, Rocca Grimalda (Alessandria).
Date: dal 22 al 25 agosto 2024.
Biglietto: ingresso gratuito, prezzi secondo menù.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: ristorante al coperto dalle ore 19.
Info e contatti: maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina del Turismo di Ovada e sulla pagina Facebook della Polisportiva Rocca Grimalda, gruppo Facebook degli Amici della Festa.

Come arrivare: in auto si arriva tramite l’Autostrada A26, uscita di Ovada.
La stazione di Ovada è collegata al paese per mezzo di autobus.
L’aeroporto di riferimento è quello di Genova.

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