A Madonna dell'Acqua, frazione di San Giuliano Terme (provincia di Pisa), va in scena una nuova edizione della Sagra delle Pallette ai funghi, appuntamento che ogni anno riscuote un grande successo. La manifestazione si svolge nei locali della parrocchia in via delle Murella n.34 durante tre diversi fine settimana, rispettivamente il 19-20-21, 26-27-28 luglio e 2-3-4 agosto 2024.
Le pallette sono molto note in Toscana, ma forse non tutti le conoscono al di fuori della regione. La ricetta delle pallette trae le proprie origini nell’Italia Centrale e consiste in una polenta morbida di mais che richiama, nella consistenza, il semolino. Le pallette vengono servite in un piatto fondo assieme a un gustoso sugo ai funghi o con ragù di carne, anche se possono essere accompagnate da altrettanto squisite fondute di formaggi o sughi di verdure.
Informazioni, date e orari della sagra delle Pallette ai funghi
Nome: Sagra delle Pallette ai funghi
Dove: parrocchia del Ss. Redentore, via delle Murella 34, Madonna dell’Acqua (fraz. di San Giuliano Terme, Pisa).
Date: 19-20-21, 26-27-28 luglio e 2-3-4 agosto 2024.
Orari e programma: bar e cucina dalle ore 19.
Maggiori informazioni e contatti sono disponibili sulla pagina Facebook ufficiale, tel. 375 5641786, 050 894003.
Come arrivare: la frazione Madonna dell’Acqua si trova lungo la SS1, 5 km a nord-ovest del centro di Pisa.
Da San Giuliano Terme (9 km) si raggiunge percorrendo la SP30 e SP9.
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