La Sagra del Gorgonzola a Cavallermaggiore

Dal 19 al 28 aprile 2024 torna la Sagra del Gorgonzola a Cavallermaggiore, in provincia di Cuneo. Per l’occasione si celebra uno dei prodotti tipici del territorio, il mitico gorgonzola, con dieci giorni di festa e appuntamenti sotto il motto “Mangia, balla, ama”: i menù a base di Gorgonzola DOP, gli spettacoli dal vivo con band e dj-set per tutti i gusti ma soprattutto tante belle persone.

Come sempre, la Sagra del Gorgonzola DOP si svolge a ridosso del 23 aprile (San Giorgio, patrono della Città) e coinvolge tutta la città con eventi culinari, culturali e musicali: tra i tanti, segnaliamo in particolare il concerto de The Good Fellas feat. Robbie D, giovedì 25 aprile (ore 18:30, ingresso gratuito) e The Bluebeaters domenica 28 aprile (ore 18:30, gratuito).

Forse non tutti sanno che il gorgonzola è un formaggio dalle origini molto antiche: se ne ha infatti traccia fin dall’879 d.C. tra Lombardia e Piemonte, che ancora oggi sono le uniche due regioni di produzione ammesse, sia per legge che per tradizione.

Quella di quest'anno è la VII edizione e ripropone pranzi e cene nell'ampia tensostruttura riscaldata di 700 m² situata in Piazza Baden-Powell (davanti alle scuole medie), mentre Piazza Vittorio Emanuele II rimane il fulcro della manifestazione. Qui si dispongono i truck dello street food e il palco principale dove si tengono gli spettacoli musicali. Viene inoltre allestita una Blu Arena nel cortile comunale: si tratta di un’area dedicata alle esperienze enogastronomiche legate al mondo degli erborinati. Propone accostamenti tra formaggi erborinati ed altre eccellenze del territorio, dai vini, birre e vermouth fino al miele. Per ogni evento l’introduzione sarà a cura di Guido Martini de il Saviglianese.

La classica fiera mercato in via Roma e via Europa si svolge in tre differenti giornate, rispettivamente il 21, 25 e 28 aprile, quando si potrà passeggiare tra le bancarelle di artigiani, hobbisti, produttori locali e banchi commerciali.

Informazioni, date e programma della Sagra del Gorgonzola

Nome: Sagra del Gorgonzola DOP
Dove: Cavallermaggiore (Cuneo).
Date: dal 19 al 28 aprile 2024.
Prezzo: ingresso gratuito.
Prenotazioni: le prenotazioni per i pranzi e le cene si possono effettuare per telefono e Whatsapp al numero 371 4800483, oppure tramite il form nella sezione prenotazioni del sito, dove ci sono anche i relativi dettagli e i prezzi.
Orari e programma: il programma completo è disponibile sul sito degli organizzatori e sulla pagina Facebook della Pro Loco.

Come arrivare: dall’autostrada A6 Torino – Savona, uscire a Carmagnola e seguire le indicazioni per Racconigi/Cavallermaggiore.
La stazione FS si trova sulle linee ferroviarie Torino-Fossano-Savona e Alessandria-Cavallermaggiore.

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