La Sagra della Cozza in festa a Cervia

Il centro storico di Cervia e il Porto Canale – dove vengono ormeggiate le “cozzare”, le barche utilizzate nella produzione e raccolta del gustoso mitilo – sono il teatro della sagra "La Cozza di Cervia in Festa", in programma dal 30 maggio al 2 giugno 2024 per la XII edizione.

Regina indiscussa della cucina cervese e insignita del certificato Bio, questa prelibata cozza a km 0 la potrete gustare come stuzzichino o come portata principale nei ristoranti dell’antico borgo marinaro e nel centro storico di Cervia.

Ma perché si parla di cozza a km 0? È allevata a tre miglia dalla costa cervese e grazie a una serie di operazioni previste a bordo, si riduce il percorso della filiera distributiva e il mitile arriva prima sulle tavole dei cervesi. In lizza per il riconoscimento Igp, vanta caratteristiche organolettiche uniche e una consistenza delle carni che la rendono molto richiesta dai grandi chef internazionali.

La Cozza di Cervia in Festa prevede davvero tanti appuntamenti: la panoramica sala all’ultimo piano della Torre San Michele offre gustosi aperitivi, ma ci saranno anche degustazioni di cozze, vini e il mercato di Borgomarina Vetrina di Romagna con prodotti dell’artigianato e dell'enogastronomia romagnola lungo la via Nazario Sauro.

Informazioni, date e programma della Sagra della Cozza

Nome: La Cozza di Cervia in Festa
Dove: Borgo Marina, Cervia (Ravenna).
Date: dal 30 maggio al 2 giugno 2024.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari: dalle ore 10 alle 24.
Programma:
– Degustazioni di cozze negli stand e nel Circuito gastronomico dei ristoranti
– Mercatini
– Stand gastronomico sotto la Torre San Michele
– Aperitivi panoramici alla Torre, nella sala panoramica (sabato e domenica ore 18-24)
– Momenti musicali e spettacoli ogni sera (Palco Torre San Michele, ore 21):
Giovedì 30 maggio: STRANGEBOAT, Country & Folk Acustic Trio.
Venerdì 31 maggio: “Il processo alla Cozza”. A seguire danza del ventre ed elezione di Miss Cozza Cervia.
Sabato 1 giugno: FUNKCLUB in concerto. I più grandi successi disco-funk anni 70-80-90-2000.
Domenica 2 giugno: NOMA MAMBA BAND, cover band dallo Swaziland all’Emilia-Romagna
– Maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale del Turismo di Cervia e su cerviaevents.

Come arrivare: Cervia si trova sulla Riviera romagnola, circa 25 km a sud di Ravenna; da nord, è sufficiente seguire l’A14 Bologna-Ancona con uscita a Ravenna (direzione Lidi Sud – Rimini), prendere la superstrada E45 fino a Casemurate e proseguire in direzione Cervia con la SS254.
Venendo da sud sull'A14 uscita a Cesena, poi prendere la SS71bis con direzione Cervia.
Comodo anche il treno regionale che collega la cittadina a Bologna.
Numerose le linee di autobus che raggiungono la Riviera romagnola da tutta Italia.

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