La Fiera di San Bartolomeo e la Sagra del Malfatto a Carpenedolo

La Sagra del Malfatto a Carpenedolo (provincia di Brescia) ritorna al Parco Orti contestualmente alla 53° Fiera di San Bartolomeo nel weekend del 23-24-25 agosto 2024. La sagra celebra proprio il Malfatto, piatto tradizionale della cucina bresciana che si è guadagnato nel 2014 la De.C.O. (Denominazione Comunale d’Origine).

Per chi non è di queste parti, ricordiamo che il Malfatto di Carpenedolo è un primo piatto realizzato con un impasto a base di spinaci, cicoria, erbette, grana padano, uova noce moscata, pangrattato, farina bianca e sale. Al tutto si dà poi la forma di piccoli cilindri da lessare e condire con burro e salvia o pomodoro.

Informazioni utili per partecipare alla Sagra del Malfatto

Nome: Sagra del Malfatto – Fiera di San Bartolomeo
Dove: Parco Orti, Carpenedolo (Brescia).
Date: dal 23 al 25 agosto 2024.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Info e contatti: maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale e sulla pagina Facebook della Pro Loco.

Come arrivare: dall’autostrada A4 bisogna uscire allo svincolo di Brescia Est, poi proseguire per Montichiari seguendo le indicazioni per Carpenedolo.
Dalla stazione ferroviaria di Brescia procedere fino a destinazione con gli autobus Apam.

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