Il Festival del Carciofo a Cupello

Torna il Festival del Carciofo di Cupello, che si sviluppa su cinque giornate (24-25-26-27-28 aprile 2024) e ha come protagonista la famosa varietà locale detta Mazzaferrata. Nella zona di Cupello (provincia di Chieti) – e più in generale in Abruzzo – si hanno notizie certe della presenza di questo ortaggio fin dal XVI secolo, come documentato da alcuni scritti di un padre domenicano.

Il Mazzaferrata di Cupello, particolarmente dolce per via dei terreni in cui nasce, ha anche la caratteristica – così come in generale i cosiddetti carciofi romaneschi – di non avere spine e di presentare un foro all'apice. Per le sue peculiarità è un ottimo ingrediente in cucina e permette di variare il suo utilizzo, che va dai dolci ai primi, passando per gli antipasti.

In occasione del festival, una delle più note sagre del carciofo in italia, vengono allestiti gli stand gastronomici dove assaggiare le specialità a base di carciofo, la cui scelta prevede diversi menù. Di contorno alla gastronomia ci sono come sempre spettacoli, musica, incontri e intrattenimento per i bambini.

Informazioni, date, orari e prezzi del Festival del Carciofo

Nome: Festival del Carciofo
Dove: Corso Mazzini, Cupello (Chieti)
Date: dal 24 al 28 aprile 2024.
Prezzi:
Menù bambino 10 €.
Menù blu "Un carciofo incontra un baccalà" 25 €.
Menù giallo 22 €.
Menù viola 22 €.
Menù verde vegetariano 22 €.
Menù rosso 22 €.
Orari e programma: stand gastronomici aperti a pranzo dalle ore 12 e a cena dalle 19.
Servizio al tavolo, struttura coperta, street food, intrattenimento per i bambini, serate musicali.
Maggiori informazioni e il programma sono disponibili sulla pagina ufficiale del Comune e sulla pagina Facebook della sagra.

Come arrivare: Cupello si trova lungo il percorso della SP212 che la collega a Vasto (6 km).

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