La Festa della Castagna a Vallerano

C’è un paese, Vallerano, borgo medievale della Tuscia, l’antico territorio degli Etruschi, dove la castagna è ‘DOP’, a origine protetta. In autunno la si festeggia in una grande sagra del gusto: la Festa della Castagna di Vallerano, in programma dal 12 ottobre al 3 novembre 2024.

La XXII Festa della Castagna di Vallerano si concentra nei fine settimana (sabato e domenica) e nei festivi (1 novembre). Nella centrale Piazza della Repubblica un calderone sforna a ciclo continuo caldarroste da piluccare estraendole dai cartocci mentre si curiosa per le bancarelle di prodotti tipici.
A chi passa da queste parti consigliamo di unirsi alle visite guidate gratuite al centro storico, che comprendono un passaggio per le caratteristiche grotte scavate nel tufo, dove per secoli si sono tenuti a braccetto vino e castagne. Alcune di queste cantine a pranzo e a cena servono su lunghi banconi, in un’atmosfera di allegra socialità, piatti tipici in cui il gusto della castagna la fa da padrone.

Dolce, apprezzata per la polpa bianca e croccante, la Castagna DOP di Vallerano si raccoglie da boschi che si estendono per 635 ettari attorno all’abitato, sulle ondulazioni dei Monti Cimini.
Per un weekend dedicato alla zona, si può abbinare alla festa di Vallerano una visita a Viterbo, città d’arte, al patrimonio archeologico dei dintorni, o al pittoresco Lago di Vico, Riserva Naturale di origine vulcanica, considerato uno dei laghi più belli del Lazio.

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Informazioni, date e orari della Festa della Castagna

Nome: Festa della Castagna di Vallerano
Dove: Vallerano (Viterbo)
Date: dal 12 ottobre al 3 novembre 2024.
Calendario delle aperture: 12-13, 19-20, 26-27 ottobre e 1-2-3 novembre 2024.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra enogastronomica.
Orari e programma: sabato ore 12-23, domenica ore 9-20.
Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione e sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: siamo 17 km a est di Viterbo e, dalla parte opposta, alla stessa distanza dal casello autostradale di Orte sull’Autostrada del Sole.
Trasporto pubblico: bus locali della Cotral dalla stazione FFSS Orte Scalo, sulla linea Firenze-Roma.

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