La Festa degli Asparagi di Tavagnacco, alle porte di Udine, è nata nel 1935 e ancora oggi è uno degli eventi più attesi del Friuli. La festa torna quest'anno per la 86° edizione: è un appuntamento che mantiene viva la tradizione con proposte gastronomiche a base di asparagi per tre fine settimana consecutivi, rispettivamente il 27-28 aprile e poi ancora l'1-4-5-11-12 maggio 2024.
La sagra si svolge presso il locale campo sportivo, dove si gustano piatti a base di questo ortaggio. Il programma completo si può consultare qui.
La Festa degli Asparagi di Tavagnacco è la più famosa e longeva della regione tra quelle dedicate all’asparago bianco, la cui coltivazione fu introdotta qui nell’Ottocento. Fu una scelta di prova per risolvere i danni creati dall’eccessiva umidità ai vigneti e così si iniziò a intervallare i filari di viti con le asparagiaie, per poi scoprire che questo habitat era l’ambiente ideale per far crescere l’asparago.
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Informazioni, date e orari della Festa degli Asparagi
Nome: Festa degli Asparagi
Dove: Campo sportivo di Tavagnacco (Udine).
Date: 27-28 aprile, 1-4-5-11-12 maggio 2024.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica.
Orari e programma: ogni giorno inizio degustazioni alle ore 12.
Maggiori informazioni e il programma sono disponibili sul sito ufficiale della Pro Loco e sulla pagina Facebook dedicata.
Come arrivare: siamo a 8 km da Udine, da dove per raggiungere Tavagnacco basta seguire la SS13.
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