Azzurro come il pesce è una rassegna gastronomica che valorizza proprio il pesce azzurro, protagonista culinario della Riviera romagnola. Dal 25 al 28 aprile 2024 il centro storico di Cesenatico si riempie di stand gastronomici gestiti da volontari e associazioni che preparano le delizie per il sempre numeroso pubblico.
Una grande festa culinaria a base di pesce con piatti tipici tutti da gustare come gli spiedini di pesce, il fritto misto dell’Adriatico, le seppie con i piselli e i passatelli al brodo di pesce abbinati ad alcuni prodotti DOP e DOCG dell’Emilia-Romagna, come l’olio extravergine di oliva di Brisighella e il formaggio di fossa di Sogliano al Rubicone.
La sagra coinvolge diversi luoghi della città, come il mercato ittico e il porto canale, dove si svolge il mercato ambulante con prodotti artigianali e tradizionali, alimenti tipici, modernariato e oggettistica. Tutti i giorni, inoltre, sono previsti eventi di intrattenimento per grandi e bambini, incontri e dibattiti sul pescato e la pesca. Gli stand gastronomici nel centro storico sono aperti ogni giorno dalle 11:30 alle 15:30 e dalle 18 alle 22 (e aprono già a partire dalla cena del 24 aprile).
È una sagra a km0, perché per valorizzare e promuovere il prodotto locale è stato stilato anche un disciplinare dettagliato sulle specie ittiche commercializzate che non prevede pesce d’importazione. Quest’anno il prodotto ittico su cui si concentrano le proposte culinarie della festa è la vongola. Ogni associazione, ristorante o gruppo di volontariato, infatti, propone nel proprio menù un piatto a base della vongola dell’Adriatico.
Azzurro come il Pesce è un evento organizzato dal Comune di Cesenatico in collaborazione con Confesercenti e Confcommercio.
Informazioni utili, date e orari della sagra del pesce
Nome: Azzurro come il Pesce
Dove: Cesenatico (provincia di Forlì-Cesena).
Date: dal 25 al 28 aprile 2024.
Prezzo: ingresso gratuito. Consumazioni a pagamento.
Tipologia: rassegna gastronomica.
Orari stand gastronomici: gli stand gastronomici sono aperti ore 11:30-15:30 e 18-22. Attenzione: sono aperti già dalla cena di mercoledì 24 aprile.
Programma: maggiori informazioni sono disponibili presso l'Ufficio Informazioni Cesenatico (viale Roma 112, tel. 0547 79435) oppure sul sito di Visit Cesenatico.
Come arrivare: Cesenatico è raggiungibile in auto seguendo la SS16 Rimini-Ravenna, la SP Cesena-Cesenatico o la A14 Bologna-Ancona con uscita a Valle del Rubicone o a Cesena.
Entrati in città, in Piazzale della Rocca c'è un comodo parcheggio.
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