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La Sagra della Raschera e del Bruss a Frabosa Soprana

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Smaniosi di passare un Ferragosto diverso dal solito? Bene, in tal caso dovete recarvi a Frabosa Soprana, paese montano a 900 metri di quota in provincia di Cuneo, perché è là che si tiene la Sagra della Raschera e del Bruss, evento fieristico di scena sia il 15 che il 16 agosto 2018 negli spazi aperti di Piazza Marconi e di Piazza del Municipio. Il comparto caseario porta in dote la Raschera, formaggio di latte misto a pasta semidura a Denominazione di Origine Protetta sotto tutela consortile e prodotto d’alpeggio etichettato come Presidio Slow Food; si raddoppia poi l’offerta specifica con il Bruss, una fusione di diversi latticini tale da formare non un formaggio ma una crema spalmabile e abbinabile a tantissime ricette.

La Sagra della Raschera e del Bruss coniuga il tripudio di sapori con le massime esposizioni del folclore, dunque il padiglione enogastronomico costituisce soltanto la punta di un iceberg che annovera ad esempio la scenografica Sfilata storica con la Bèla Rosin, Re Vittorio e i Briganti, concerti bandistici, esibizioni e persino polentate che rievocano i sani valori delle brigate alpine impegnate nei presidi d’alta montagna.

La bella festa accontenta tutti, bambini compresi, intrattenuti con la Caccia al Tesoro e una moltitudine di animatori pronti a farli divertire insieme ai loro genitori. Dalle ore 9.00 alle ore 23.00 si canta, si balla e naturalmente… si mangia.

Informazioni, date e orari per partecipare alla sagra

Nome: Sagra della Raschera e del Bruss
Dove: Frabosa Soprana (Cuneo)
Quando: 15 e 16 agosto 2018
Orari: dalle ore 9.00 alle ore 23.00
Biglietto: secondo menù
Tipologia: sagra enogastronomica
Programma: contattare il Comune di Frabosa Soprana al tel. 0174/244024 o all’indirizzo mail frabosa.soprana@ruparpiemonte.it

Come arrivare
Percorrere l’Autostrada A6 Torino – Savona fino a Mondovì, seguire per Mondovì Frabosa Sottana e alla rotonda di Villanova Mondovì svoltare in direzione di Frabosa Sottana/Frabosa Soprana/Prato Nevoso/Artesina; giunti alla stazione di Mondovì, proseguire in autobus fino alla destinazione; l’aeroporto più vicino è quello di Cuneo Levaldigi.

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