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Il Girotonno a Carloforte

Evento concluso!
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Chef provenienti da tutto il mondo pronti a sfidarsi in uno show cooking tutto a base di tonno rosso, quello per cui la Sardegna è celebre; a giudicarli una giuria tecnica, affiancata da una popolare in cui potreste essere anche voi, forchetta in una mano e paletta numerata nell’altra.

È la formula originale, un Masterchef rovesciato, del Girotonno che per la XVII edizione – dal 30 maggio al 2 giugno 2019 – apre la stagione di Carloforte, sull’Isola di San Pietro, al largo del Sulcis. La manifestazione segue di circa un mese l'appuntamento della Sagra del Cuscus Tabarchino.

Teatro delle sfide è un grande palco allestito per l’occasione nel porto turistico del villaggio, che ogni sera si trasforma in arena musicale (sabato 1 giugno il clou con il concerto di Bianca Atzei).
Nel cuore di Carloforte sono invece il Tuna Village, la grande mensa del Girotonno che vi propone, sia a pranzo che a cena, menu tematici ispirati ai sapori di Sardegna e alla cucina del mondo, ma anche l’Expo Village, che offre fino a tarda sera mille tentazioni di shopping tra vini, dolci e conserve sarde e prodotti dell’artigianato locale.

Il momento centrale rimane il Tuna Cuisine Competition, una gara gastronomica internazionale tra chef che presentano originali ricette a base di tonno cotto e crudo. Sono quattro i Paesi in gara quest’anno: Italia, Giappone, Tunisia e Stati Uniti.

Se decidete di programmare una mini-vacanza a Carloforte in occasione del Girotonno, potete assaporare natura e storie della Sardegna partecipando alle mille attività di scoperta del territorio organizzate in parallelo alla manifestazione: si va da trekking guidati per cale e promontori a tour raccontati di Carloforte, adatti anche ai ragazzi, per finire con escursioni in Land Rover che vi portano a tu per tu con gli angoli più fotogenici e spettacolari dell’isola.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Girotonno
Dove: Carloforte (Cagliari).
Date: dal 30 maggio al 2 giugno 2019.
Orari e programma: maggiori informazioni e programma completo sulla pagina ufficiale.
Biglietto: ingresso gratuito;
show cooking, spettacoli ed escursioni a pagamento.
Tipologia: sagra gastronomica.

Come arrivare: Carloforte si trova sull’Isola di San Pietro, a sud-ovest della Sardegna, cui è collegata con traghetti da Portovesme o Calasetta (30-40 min. di traversata).
Da Cagliari si possono raggiungere gli imbarchi, oltre che in auto, con i bus della compagnia regionale Arst (2-3 ore di viaggio a seconda della corsa).

Scopri tutte le sagre e gli eventi della Sardegna.

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