La Festa del Cioccolato a Modica

L’omaggio al gusto dolceamaro in Sicilia si chiama ChocoModica, appuntamento enogastronomico focalizzato espressamente sul cioccolato che si rinnova non soltanto nel nome (si chiamava in passato Chocobarocco), ma persino nella sua esclusiva veste tradizional-popolare.

Ogni anno questa interessante kermesse si avvale della stupenda cornice del centro storico di Modica, ridente e caratteristica cittadina che dal 6 al 9 dicembre 2018 richiama a sé i golosi di tutta la regione e, in verità, da tutta Italia.

Cogliendo il pretesto per valorizzare ampiamente un Patrimonio dell’Umanità fatto di eleganti palazzi, antiche dimore e monumenti costituenti l’essenza del barocco siciliano, la manifestazione allarga il proprio spettro edizione dopo edizione, aumentano le attività, s’intensificano le degustazioni e i laboratori si fanno sempre più vicini al medio pubblico variegato, con particolare attenzione ai giovani da formare con gli strumenti della cultura e della didattica applicati all’arte gastronomica.
Al plurisfaccettato mondo del cioccolato si dedica il Chocolate Show, l’emporio in grado di coinvolgere esercenti e acquirenti, languidi consumatori e aziende artigiane che si prodigano in una fine lavorazione a cinque stelle, lavorazione che definisce i marchi cioccolatieri più prestigiosi, le firme più rappresentative.

Nel pacchetto entrano poi mostre, conferenze e visite guidate, concerti, tanto intrattenimento e l’accoglienza dei ristoranti locali, impegnati a creare menù nei quali i piatti s’avviluppano nell’altisonante sapore del cacao.
ChocoModica, ovvero la Festa del Cioccolato di Modica, è il giusto tributo al cosiddetto “Cibo degli Dei”, che il paese siculo ha saputo negli anni perfezionare ammantandolo di una qualità eccellente e sostanzialmente inarrivabile.

Organizza il Comune di Modica con Eurochocolate, in collaborazione con il Consorzio di Tutela del Cioccolato di Modica IGP, il contributo della Regione Sicilia e della Camera di Commercio di Ragusa.

Informazioni, date e orari per partecipare

Nome: ChocoModica - La Festa del Cioccolato di Modica
Dove: Modica (Ragusa).
Date: dall 6 al 9 dicembre 2018.
Orari: dalle 10 del mattino fino a sera.
Biglietto: gratuito.
Tipologia: sagra.
Programma: maggiori informazioni sulla pagina ufficiale o sulla pagina Facebook dedicata.

Come arrivare: in auto da Palermo si può percorrere l’autostrada A19 fino a Catania, da dove poi si prende l'A18 Messina-Catania con uscita obblogatoria a Rosolini.
In treno bisogna arrivare alla stazione di Catania o Siracusa e proseguire sui treni regionali; gli autobus appartengono alla Autolinee Azienda Siciliana Trasporti.
Gli aeroporti di riferimento sono quelli di Comiso e Catania, rispettivamente a 42 e 120 km da Modica.

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