La Festa del Canederlo a Imčr
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
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A Imèr, delizioso borgo della Valle di Primiero nel cuore del Trentino-Alto Adige, la Knödelfest - La Festa del Canederlo si svolge una cornice d’eccezione, quella dello spettacolare gruppo dolomitico delle Pale di San Martino, patrimonio Unesco per le sue singolarità botaniche, geologiche e paesaggistiche.
Si festeggia di solito nel primo weekend di settembre: dopo la sosta per la pandemia, la Festa del Canederlo tornerà quindi il 3-4 settembre 2022 per celebrare uno dei prodotti tipici più conosciuti della gastronomia trentina.
Con oltre 200 tavoli disposti lungo la via principale del paese vien quasi da definirla un percorso gastronomico a cielo aperto, con oltre 20 varietà di canederli proposte dai ristoratori locali, tutte da gustare e oltre 20.000 canederli distribuiti da quello tradizionale con lo speck, a quelli al formaggio, quelli con le erbette e i funghi, quelli pensati per i vegetariani, quelli senza glutine, fino ai più recenti canederli con Bionoc Nociva, una birra locale che regala un tocco ricercato a un sapore tipico.
Il canederlo è un piatto così importante nella cucina locale che a giugno 2017 qui a Imèr stato realizzato con ingredienti tutti rigorosamente trentini il canederlo più grande del mondo, così grande – 77,150 kg – da aggiudicarsi così il Guinness World Record.
Sono due giorni all’insegna del buon cibo ma anche della tradizione: c’è la musica delle band tirolesi e i colorati costumi tipici che ricordano i tempi della dominazione tirolese e austroungarica: i lederhosen, pantaloni di pelle o cuoio per gli uomini e il dirndl, un vestito intero con grembiule per le donne dove il punto dove è annodato svela molto della situazione sentimentale: fiocco a destra impegnata, a sinistra single, al centro ragazza immacolata, fiocco dietro cameriera o ricca ereditiera?
Allora non resta provate a giocare anche voi, indossate l'abito tipico tirolese e partecipate al concorso di Miss & Mr Canederlo.
Nome: Knödelfest - La Festa del Canederlo
Dove: Imèr (Trento).
Date: 3-4 settembre 2022.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale della manifestazione.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Come arrivare: siamo a circa un centinaio di chilometri da Trento, a cui Imer è collegata dalla SS47. All’ingresso del paese sono disponibili ampi parcheggi su prato. Per i parcheggi più distanti è previsto il trasferimento gratuito con carrozza.
Scopri tutti gli eventi del Trentino-Alto Adige.
Si festeggia di solito nel primo weekend di settembre: dopo la sosta per la pandemia, la Festa del Canederlo tornerà quindi il 3-4 settembre 2022 per celebrare uno dei prodotti tipici più conosciuti della gastronomia trentina.
Con oltre 200 tavoli disposti lungo la via principale del paese vien quasi da definirla un percorso gastronomico a cielo aperto, con oltre 20 varietà di canederli proposte dai ristoratori locali, tutte da gustare e oltre 20.000 canederli distribuiti da quello tradizionale con lo speck, a quelli al formaggio, quelli con le erbette e i funghi, quelli pensati per i vegetariani, quelli senza glutine, fino ai più recenti canederli con Bionoc Nociva, una birra locale che regala un tocco ricercato a un sapore tipico.
Il canederlo è un piatto così importante nella cucina locale che a giugno 2017 qui a Imèr stato realizzato con ingredienti tutti rigorosamente trentini il canederlo più grande del mondo, così grande – 77,150 kg – da aggiudicarsi così il Guinness World Record.
Sono due giorni all’insegna del buon cibo ma anche della tradizione: c’è la musica delle band tirolesi e i colorati costumi tipici che ricordano i tempi della dominazione tirolese e austroungarica: i lederhosen, pantaloni di pelle o cuoio per gli uomini e il dirndl, un vestito intero con grembiule per le donne dove il punto dove è annodato svela molto della situazione sentimentale: fiocco a destra impegnata, a sinistra single, al centro ragazza immacolata, fiocco dietro cameriera o ricca ereditiera?
Allora non resta provate a giocare anche voi, indossate l'abito tipico tirolese e partecipate al concorso di Miss & Mr Canederlo.
Informazioni utili, date e orari per visitare la festa
Nome: Knödelfest - La Festa del Canederlo
Dove: Imèr (Trento).
Date: 3-4 settembre 2022.
Orari e programma: maggiori informazioni sul sito ufficiale della manifestazione.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Come arrivare: siamo a circa un centinaio di chilometri da Trento, a cui Imer è collegata dalla SS47. All’ingresso del paese sono disponibili ampi parcheggi su prato. Per i parcheggi più distanti è previsto il trasferimento gratuito con carrozza.
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Attenzione: evento terminato!
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