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La Sagra dell'Anguilla a Comacchio

Aggiungi l'evento al calendario 2021-09-25T00:00:00+0200 2021-10-10T00:00:00+0200 Europe/Rome Sagra dell'Anguilla La Sagra dell'Anguilla a Comacchio | Date 2021 ATTENZIONE: date non continuative. Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/12981-La_Sagra_dell_Anguilla_a_Comacchio/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Via Fattibello Comacchio, Emilia-Romagna
Dal 25 Settembre 2021 al 10 Ottobre 2021
Attenzione: date non continuative
È lei, la regina delle valli, la protagonista della Sagra dell’Anguilla in programma nei weekend dal 25 settembre al 10 ottobre 2021 a Comacchio, una sagra storica che celebra il legame a doppio filo tra questo prodotto ittico delle valli e la sua terra e che giunge quest'anno alla XXIII edizione.

L'occasione è ghiotta per gustare le specialità culinarie di questa parte del Delta del Po in Emilia-Romagna, nel cuore dei lidi ferraresi di Comacchio; data l'emergenza sanitaria, l’offerta gastronomica si presenta quest'anno sotto forma di accoglienza diffusa in vari punti della città all'insegna della sicurezza e previa prenotazione.

L’abilità dei marinai locali dà vita a un circuito gastronomico che coniuga le ricette della tradizione con una cucina innovativa. Canali e ponti del centro storico sono teatro di un percorso espositivo con prodotti agricoli e dell’artigianato locale, di mostre, eventi culturali e animazioni per bambini.

Il giorno dell'inaugurazione, sabato25 settembre, si svolge il tradizionale sbarco del “Sale delle valli” raccolto durante l’estate.
Contestualmente, riapre al pubblico dopo il restauro anche la Sala Aceti, annessa alla Manifattura, dove un tempo si conservava in tini e botti l’aceto per marinare il pesce.
Proprio alla Manifattura dei Marinati e alla Sala Aceti sarà attivo un punto di ristorazione, degustazioni e incontri ravvicinati con il gusto, mentre nel vicino campo sportivo “Ider Carli”è attivo un altro stand gastronomico.
A questi si affiancheranno le aree di ristorazione temporanea dei ristoranti del territorio, che fanno a gara per proporre piatti a base di pesce ma soprattutto di anguilla come il risotto d'anguilla, il brodetto d'anguilla alla comacchiese e ancora il brodetto con la verza e l’anguilla marinata nell'aceto. Segnaliamo che, nel rispetto del protocollo anti-Covid, potranno esserci limitazioni di posti e l'obbligo di esibire il Green Pass, ed è quindi consigliata la prenotazione sia per i ristoranti, che per per gli stand.

Anche il mercatino si struttura in più aree, rispettivamente quella eno-gastronomica (zona Duomo), l'area tipicità (piazza Folegatti) l'area arte e ingegno (via Zappata).
Inoltre, nel Loggiato dei Cappuccini sarà presente l'area Generatività dove incontrare realtà sociali -sia locali che italiane - e visitare una mostra che presenta la Comacchio vista dai grandi poeti (Ungaretti, Pasolini, Ariosto, Tasso, Fuschini e Bassani).

Ancora, l'Arena di Palazzo Bellini e il pronao del Museo Delta Antico si trasformano nella cornice d'eccezione della sagra con la partecipazione delle associazioni locali.
Infine, sarà attivo un servizio di collegamento continuo tra Comacchio e Porto Garibaldi effettuato da due trenini panoramici.

Tra le attività collaterali previste durante la Sagra dell’Anguilla ci sono come sempre escursioni in barca e in bicicletta nelle Valli di Comacchio, nel Delta del Po, e i tour nelle vecchie Saline. Queste ultime, in particolare, durante i weekend della sagra prevedono uscite al mattino (sabato e domenica alle ore 10) e al pomeriggio (solo sabato, alle ore 15 e alle ore 16:30).

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: Sagra dell’Anguilla
Dove: Comacchio (Ferrara).
Date: 25-26 settembre 2-3 e 9-10 ottobre 2021.
Orari e programma: maggiori informazioni, programma completo e prenotazioni sul sito ufficiale della manifestazione e sulla pagina Facebook dedicata.
Biglietto: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.

Come arrivare: siamo a Comacchio, una cinquantina di chilometri a est di Ferrara; la cittadina è raggiungibile percorrendo la SS309 Romea e l'autostrada A13 Bologna-Padova, con uscita Ferrara Sud.
Dalla stazione di Ferrara partono regolarmente autobus di linea per i lidi di Comacchio.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 21/07/2021 - - ® Riproduzione vietata

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