Sapeur Forlì, la Fiera del Prodotto Tipico di Qualità

Torna l'appuntamento con l’enogastronomia, l’artigianato e i sapori della tradizione italiana il 26-27-28 gennaio 2024 a Forlì, che diventa caput mundi del gusto ospitando nel quartiere expo di ForlìFiera la 21° edizione di Sapeur, fiera del prodotto tipico di qualità.

Siamo in Emilia-Romagna, regione che ha fatto della cucina un inossidabile principio di vita. È qui che si ritrovano espositori provenienti da tutta Italia per promuovere le eccellenze del paniere nazionale.
Sapeur è un viaggio che porta migliaia di visitatori a passeggiare fra i tantissimi stand regionali, la cui proposta pre-vendita è l’assaggio delle loro perle, una straordinaria varietà di prodotti esposti sui banchi di ciascun allestimento, primizie tipiche difficilmente reperibili nell’usuale circuito commerciale della grande distribuzione e dei piccoli e medi esercenti. La fiera romagnola è un'allettante occasione di scoperta di squisitezze che rappresentano pezzi unici della cultura enogastronomica nostrana.

Sapeur, che si svolge in contemporanea con altri appuntamenti come il Forlì Wine Festival, intende valorizzare il prodotto tipico: è questa la principale missione della manifestazione capace di coinvolgere un intero comparto enogastronomico e con esso le economie ancora in grado di difendere l’artigianalità e la filiera corta dall’omologazione e dall’industria su scala globale.

La fiera dimostra di saper essere in perfetta linea con le tendenze del Millennio; per questo include negli stessi giorni anche l'Happy Beer Festival, sezione dedicata alle birre artigianali di qualità provenienti dall’Italia e dall’estero, appositamente pensata per gli amanti della birra e dello street food.

C'è anche un'area tematica dal nome “Il cibo è salute”, che vuole lanciare un messaggio di consapevolezza alimentare. La sezion è dedicata alla cucina naturale, biologica, ai prodotti a Km0 e alle aziende che rispettano i principi del gluten free, senza lattosio e senza nichel.

Infine, l'area espositva intitolata "Le vie del Verde", ormai giunta alla 4° edizione, è dedicata agli appassionati dell'orticoltura, del giardinaggio e dell’arredo di balconi, terrazzi e spazi esterni della casa.

Informazioni, date, orari e biglietti della fiera

Nome: Sapeur – Fiera del Prodotto Tipico di Qualità
Dove: ForlìFiera, via Punta di Ferro 2, Forlì.
Date: dal 26 al 28 gennaio 2024.
Orari:
venerdì ore 14-22:30;
sabato ore 10-22:30;
domenica ore 10-20.
Prezzi:
venerdì biglietto unico 3 €;
sabato e domenica intero 8 €, ridotto 6 € con coupon scaricabile dal sito.
Gratuito fino a 12 anni.
Tipologia: fiera enogastronomica.
Programma: maggiori informazioni sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.
Romagna Fiere tel. 0543 798466 – 0543 777420, e-mail [email protected].

Come arrivare: dall’Autostrada A14 uscire al casello di Forlì.
La stazione ferroviaria di Forlì è ubicata sulla linea adriatica.
Gli aeroporti più vicini sono quelli di Rimini e Bologna, distanti da Forlì rispettivamente 50 e 70 km.

Scopri tutti gli eventi e le sagre in Emilia-Romagna.