La Festa dell’Olio e del Vino Novello a Vignanello

Venerdì, sabato e domenica e poi ancora… venerdì, sabato e domenica. La XXIV edizione della Festa dell’Olio e del Vino Novello che si celebra in autunno a Vignanello non si accontenta di un singolo fine settimana, per cui se ne prende un altro chiamando a raccolta tutti gli appassionati dei prodotti tradizionali della Tuscia, zona veramente generosa quando si parla di enogastronomia.

Il 8-9-10 e 15-16-17 novembre 2024 il borgo in provincia di Viterbo onora al meglio l’apice stagionale dell’olio e del vino locali, il cui sapore e profumo dominano dall’Olimpo del gusto di casa nostra.

Il centro storico fa da suggestiva location con le sue vie medievali all’incoronazione popolare dell’uva nel suo “stato in atto” e dell’oliva soggetta a molitura. Vignanello, per l’occasione, apre il forziere regalando scorci, monumenti e anfratti urbani proiettati indietro nel tempo grazie a rievocazioni storiche organizzate dalla Pro Loco in collaborazione con il Comune.

Per tener viva la memoria e l’anima del paese, esperte guide condurranno gli interessati alla scoperta del Castello Ruspoli, della Collegiata e della Vignanello ipogea, ma anche attraverso i “percorsi del gusto del vino e dell’olio”, nel mondo della produzione e trasformazione dei due prodotti più importanti nell'enogastronomia italiana.

Sulle tavole prandiane e serali l’olio e il vino novello accompagnano le pappardelle al ragù di cinghiale, la zuppa di cicoria e fagioli, il pollo alla cacciatora e l’assaggio di trippa.
Comune e Pro Loco hanno pensato di rendere la manifestazione fruibile anche ai camperisti, che potranno parcheggiare i loro mezzi in un’area apposita in via Maregnano con una capacità massima di 150 equipaggi ogni fine settimana.

Informazioni utili, date e orari della Festa dell'Olio

Nome: Festa dell’Olio e del Vino Novello
Dove: centro storico di Vignanello (Viterbo).
Date: 8-9-10 e 15-16-17 novembre 2024.
Biglietto: ingresso gratuito. I pranzi e le cene sono a pagamento.
Tipologia: sagra enogastronomica e rievocazione storica.
Orari e programma:
VENERDI 8 NOVEMBRE 
15:00 Apertura Accoglienza Camper
15:00 Visite guidate al Castello Ruspoli e ai Connutti
17.00 “Curiosità sul vino” a cura di Sandra Ianni. Tutto quello che avresti sempre voluto sapere sul vino ma non hai mai avuto il coraggio di chiedere (Taberna Julianellum)
20:00 Apertura taverne e ristoranti
22:30 Vincenzo Bencini Musica live in Piazza della Repubblica
SABATO 9 NOVEMBRE
09:00 Apertura Accoglienza Camper
09:00 Estemporanea dei ragazzi del liceo artistico Midossi di Vignanello
10:00 Apertura mercatino dell’artigianato percorso degli antichi mestieri
10:00 Apertura punti vendita olio, vino e prodotti tipici (Corso Matteotti)
10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Piazza della Repubblica)
12:30 Apertura taverne e ristoranti 
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (partenza Piazza della Repubblica)
16:00 Saluto di benvenuto 13° Raduno Camper Francesco Annesi (Biblioteca)
16:00 "In detto luogo di Vignanello si faccino vini perfettissimi" notizie, curiosità e immagini del vino a Vignanello dalle origini agli anni 70 del '900 (Cantina centro storico)
16:30 Spettacolo itinerante Sbandieratori e Musici di Vignanello
16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula consiliare)
18:00 Rievocazione Storica La Nascita della Contea di Julianello (Piazza della Repubblica)
19:30 Apertura taverne e ristoranti
22:30 KOSACUSTIKA Musica live in Piazza della Repubblica
DOMENICA 10 NOVEMBRE
09:30 Trekking escursionistico di 3 km (Partenza piazza della Repubblica)
10:00 Apertura mercatino dell’artigianato e percorso antichi mestieri
10:00 Apertura punti vendita olio, vino e prodotti tipici (Corso Matteotti)
10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
11:45 Cerimonia di apertura XXIV Festa dell’Olio e del Vino Novello accompagnata dalla sfilata del Corteo Storico Julianellum 1536
12:00 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino (Cantina centro storico)
12:30 Apertura taverne e ristoranti  
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
15:30 Spettacoli di giocoleria itinerante
16:00 Show cooking curato da Ezio Gnisci – 3DC gradi
Cibo e cultura: un viaggio nelle radici delle tradizioni di Vignanello (Taberna Julianellum)
16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio
17:30 Esibizione del Gruppo Storico Spadaccini di Soriano (Piazza della Repubblica)
VENERDI 15 NOVEMBRE
15:00 Apertura Accoglienza Camper
15:00 Visite guidate al Castello Ruspoli e ai Connutti
20:00 Apertura taverne e ristoranti
22:30 THE ITALIAN JOB Musica live in Piazza della Repubblica
SABATO 16 NOVEMBRE
09:00 Apertura Accoglienza Camper
10:00 Apertura mercatino dell’artigianato e percorso antichi mestieri
10:00 Apertura punti vendita olio, vino e prodotti tipici (Corso Matteotti)
10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
11:00 "Muoviti per stare meglio" Passeggiata urbana organizzata dalla ASL di Viterbo nell'ambito del Piano Aziendale della Prevenzione
12:30 Apertura taverne e ristoranti 
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
16:00 Saluto di benvenuto 13° Raduno Camper Francesco Annesi
16:30 Spettacolo del Gruppo tamburi città di Giarratana (Piazza della Repubblica)
16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula consiliare)
18:00 Rievocazione Storica La Rivolta del 1553 (Piazza della Repubblica)
19:30 Apertura taverne e ristoranti
22:30 I SECONDO PALO Musica live in Piazza della Repubblica
DOMENICA 17 NOVEMBRE
09:30 Trekking escursionistico di 3 km (Partenza piazza della Repubblica)
10:00 Apertura mercatino dell’artigianato e percorso antichi mestieri
10:00 Apertura punti vendita olio, vino e prodotti tipici (Corso Matteotti)
10:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
11:45 Sfilata per le vie del paese del Corteo Storico Julianellum1536
12:00 Degustazione guidata impariamo a conoscere il vino (Cantina centro storico)
12:30 Apertura taverne e ristoranti  
15:00 Visite guidate e percorsi del gusto (Partenza piazza della Repubblica)
15:30 Spettacoli di giocoleria itinerante
16:30 Degustazione guidata impariamo a conoscere l’olio (Aula consiliare)
17:00 Presentazione del libro "Gli invisibili di San Zeno" con l'autore Alessandro Maurizi (Biblioteca)
17:30 Spettacolo degli Sbandieratori e Musici di Vignanello (Piazza della Repubblica)

Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale della Pro Loco, tel. 0761 754965 – 329 7771809.

Come arrivare: da Roma percorrere la Cassia Bis, uscire a Civita Castellana e proseguire sulla Cassia Cimina seguendo le indicazioni per Caprarola-Fabbrica di Roma-Vignanello.
La stazione di Vignanello si trova sulla linea ferroviaria Civita Castellana – Viterbo.
L’aeroporto di riferimento è il “Leonardo Da Vinci” di Roma Fiumicino, ubicato a circa 120 km dalla località.

Scopri tutti gli eventi e le sagre nel Lazio.