L'evento ha luogo come consuetudine nel periodo di raccolta tipico del prugnolo, chiamato anche fungo di San Giorgio, tipico di aprile, per la precisione nelle seguenti date: 13-14, 19-20-21, 24-25-26-27-28, 30 aprile e 1-2-3-4-5, 10-11-12 maggio 2024.
È un'occasione per degustare il prugnolo, fungo primaverile tipico della zona che, oltre ad essere considerato dagli intenditori una fra le specie più prelibate e gustose , tende a sposarsi in maniera sopraffina alla cucina mugellana. Verrà infatti offerto sui crostini come antipasto, o diversamente abbinato a primi piatti quali tagliolini o a portate di cacciagione per le quali risulta particolarmente indicato. Insomma, primi, secondi e altri piatti nel segno della tradizione enogastronomica locale per accontentare tutti i palati.
La tradizione gastronomica e di ospitalità nel Mugello, oltre ad essere particolarmente prestigiosa, pone le sue basi a partire dall'antico Medioevo. La tradizione culinaria di questi luoghi è legata in particolar modo alla città di Firenze e fa di genuinità e qualità i suoi punti di forza. Proprio per la sua vicinanza a Firenze, questa potrebbe divenire anche una buona occasione dopo aver assaggiato le specialità locali, per portare tutta la famiglia o gli amici in visita a un museo o a un castello o anche per una semplice passeggiata nel verde e nella natura che cresce rigogliosa nei boschi che circondano il Mugello.
Informazioni utili, datee orari della Festa del Prugnolo
Nome: Festa del Prugnolo e del Tortello
Dove: Lago Viola, Località Boccagnello, Vicchio (Firenze).
Date: 13-14, 19-20-21, 24-25-26-27-28, 30 aprile e 1-2-3-4-5, 10-11-12 maggio 2024.
Orari: venerdi aperto a cena;
sabato, domenica e festivi aperto pranzo e cena.
Prenotazioni: maggiori informazioni sono disponibili sulla pagina Facebook dedicata e al tel. 055 0741103 o il 350 1933619.
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