Vienna

Wiener Festwochen, le Settimane Festive di Vienna

Le Settimane festive di Vienna vennero istituite nel 1951, per dimostrare che l’ex capitale imperiale, sebbene prostrata dalla guerra, era in grado di rifiorire come centro culturale pulsante e metropoli d’arte quale era sempre stata. Non fu quindi una...

Alla scoperta della cucina Viennese

Gli ingredienti della cucina viennese? Le migliori tradizioni di tutti i paesi dell’ex monarchia danubiana elaborate con un pizzico di Oriente in speciali leccornie. Una buona base, anche per moderne innovazioni. Cotolette viennesi e strudel di mele sono le...