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"Caldaro in Bianco" a giugno la serata dei vini bianchi del lago di Caldaro

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Freschi e fruttati, con note di mela, banana o ananas, dai colori tipici verde fieno e giallo paglierino: i vini bianchi di Caldaro si presentano tutti insieme per la quarta edizione di “Caldaro in abito bianco”, una serata unica all’insegna della migliore produzione vinicola caldarese, accompagnata da degustazioni, musica e prelibatezze gastronomiche.

Saranno gli stessi viticoltori locali a presentare i loro vini, guidando anche i meno esperti alla scoperta dei segreti sulle tecniche di produzione e di degustazione. La serata sarà anche occasione per assaggiare le specialità della gastronomia locale, preparate appositamente dai membri dell’ Associazione Albergatori di Caldaro, e per imparare a conoscere il misterioso mondo degli aromi e dei profumi del vino, con gli interventi degli esperti sommeliers altoatesini, che spiegheranno al pubblico i concetti basilari della classificazione dei vini.

La manifestazione, organizzata anche quest’anno da wein.kaltern, l’associazione che promuove il territorio di Caldaro e che riunisce le maggiori realtà produttive della zona, avrà inizio alle ore 18.00 in Piazza Mercato e sarà animata dalla performance musicale di Chris Costa, raffinato cantante, musicista, compositore.

I vini bianchi di Caldaro
La zona classica di produzione dei vini bianchi di Caldaro si estende a un’altitudine di 500 m. s.l.m. In questa zona, molto vocata, il vento, che scende dalla catena montuosa della Mendola, asciuga le uve e rinfresca le notti estive caratterizzate da una elevata escursione termica che conferisce a questi eleganti vini una spiccata aromaticità. Anche i terreni calcarei di questi luoghi sono ideali per la produzione di vini bianchi caratterizzati da una buona acidità. Sui pendii rivolti a sud troviamo soprattutto il Sauvignon e lo Chardonnay, su quelli orientali il Pinot Bianco e il Pinot Grigio.

Per Informazioni
Ass. Turistica di Caldaro al Lago Tel. 0471 965 410
info@wein.kaltern.com www.wein.kaltern.com

Le Principali Cantine di Wein.Karlten

Cantina Josef Brigl Via Madonna del Riposo, 1 San Michele Appiano
0471 662419 www.brigl.com
Tenuta Klosterhof Klavenz, 40 Caldaro
0471 961046 www.garnier-klosterhof.com
Dominikus Morandell San Giuseppe al Lago, 39 Caldaro
0471 960250
Niklass Via Fontane, 31 Caldaro
0471 963432 www.niklaserehof.it
Tenuta Oberpreyhof Via Garnellen, 2 Caldaro
0471 962216
Tenuta Andi Soelva Via Barleit, 24 Caldaro
... Pagina 2/2 ...349 3233246 www.andisoelva.com
Tenuta Ritterhof Via strada del vino,1 Caldaro
0471 963298 www.ritterhof.it
Steflhof Via Pflegngr, 9 Caldaro
0471 964955 www.steflhof.it
Tenuta Praelatenhof Pianizza di Sotto, 15/a Caldaro
0471 962541 ww.praelatenhof.it
Tenuta Pichler Via dei vigneti, 4 Caldaro
0471 963094
Tenuta Unterhofer Pianizza di Sopra, 5 Caldaro
0471 969163
Tenuta Castel Salegg Vicolo di Sotto, 15 Caldaro
0471 963132 www.castelsalegg.it
Cantina Erste + Neue Via delle Cantine, 5-10 Caldaro
0471 963122 www.erste-neue.it
Tenuta Manincor San Giuseppe al Lago, 4 Caldaro
0471 960230 www.manincor.com
Cantina Caldaro Winecenter via Stazione, 7 Caldaro
0471 960067 www.winecenter.it
Cantina Kettmeier Via delle Cantine, 4 Caldaro
0471 963135 www.kettmeier.it
Tenuta Peter Soelva & Figli Via dell’Oro, 33 Caldaro
0471 964650 www.soelva.it


 Pubblicato da il 15/04/2010 - - ® Riproduzione vietata

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