A Piana di Monte Verna, conosciuta come Città delle Lumache, non poteva mancare un appuntamento che rendesse onore a questo gustoso mollusco e così, nel fine settimana del 5-6 ottobre 2024 torna puntuale Piazze della Lumaca, nell’ambito dell'11° Incontro Internazionale di Elicicoltura. Siamo in provincia di Caserta, in un comune che da oltre un decennio è impegnato nella valorizzazione della lumaca Helix di allevamento.
Piazze della Lumaca, giunta ormai invece alla 12° edizione, richiama curiosi ed esperti da tutta Italia e dall’estero. Protagonista indiscussa è la lumaca raccolta nell’allevamento a ciclo naturale completo Parco Coclè di Piana di Monte Verna, al centro di tante ricette della tradizione e innovative: si va dagli antipasti di bruschette con lumache alla pizza alle lumache, da quelle servite fritte alla tradizionale zuppa di lumache in rosso.
Il menù proposto nei padiglioni coperti dell'Incontro e nei ristoranti, locande e trattorie di Piana di Monte Verna comprende anche piatti più tradizionali come la polenta con sugo e parmigiano, peperonata con patate e salsiccia e altre prelibatezze.
Oltre al convegno e alla buona cucina, il programma (pdf) di Piazze della Lumaca offre tantissime attività e novità, visite in allevamento, gastronomia e poi ancora ospiti internazionali, manifestazioni collaterali, aperitivi e stand informativi sull’elicicoltura.
Informazioni, date e orari e prezzi della Sagra della Lumaca
Nome: Incontro Internazionale di Elicicoltura e Piazze della Lumaca
Dove: Piazza Mercato – Palazzo Comunale, Piana di Monte Verna (Caserta).
Date: 5-6 ottobre 2024.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica e incontro di elicicoltura.
Orari:
Sabato e domenica
– Ore 10 apertura stand elicicoli, punti informativi e negozi.
– Ore 11:30 Convegno internazionale di elicicoltura. Padiglioni, teatro e gazebo al coperto, nella Villetta Comunale, tra locali e spazi sottostanti Piazza XXI Maggio 1860.
– 12° Festa della Lumaca in Cucina con “Piazze della Lumaca”: ore 12 e ore 19 nel padiglione gastronomico. Piatti popolari della cucina mediterranea.
Programma: maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.
Contatti: tel. 0823 861130 o 392151144, email: [email protected].
Come arrivare: Piana di Monte Verna si trova a 16 km da Caserta, 44 km da Napoli e 51 km da Benevento.
È raggiungibile dall’autostrada A1 con uscita Santa Maria Capua Vetere, direzione Caiazzo-Piedimonte Matese.
Scopri tutti gli eventi e le sagre in Campania.
