La Sagra della Lumaca a Piana di Monte Verna

A Piana di Monte Verna, conosciuta come Città delle Lumache, non poteva mancare un appuntamento che rendesse onore a questo gustoso mollusco e così, nel fine settimana del 28-29 ottobre 2023 torna puntuale Piazze della Lumaca, nell’ambito del 10° Convegno Internazionale di Elicicoltura. Siamo in provincia di Caserta, in un comune che da oltre un decennio è impegnato nella valorizzazione della lumaca Helix di allevamento.

Piazze della Lumaca, giunta ormai invece alla 11° edizione, richiama curiosi ed esperti da tutta Italia e dall’estero. Protagonista indiscussa è la lumaca raccolta nell’allevamento a ciclo naturale completo Parco Coclè di Piana di Monte Verna, al centro di tante ricette della tradizione e innovative: si va dagli antipasti di bruschette con lumache alla pizza alle lumache, da quelle servite fritte alla tradizionale zuppa di lumache in rosso.
Il menù proposto nei padiglioni coperti del convegno e nei ristoranti, locande e trattorie di Piana di Monte Verna comprende anche piatti più tradizionali come la polenta con sugo e parmigiano, peperonata con patate e salsiccia e altre prelibatezze.

Oltre al convegno e alla buona cucina, il programma di Piazze della Lumaca offre tantissime attività e novità (qui tutti i dettagli), visite in allevamento, gastronomia e poi ancora ospiti internazionali, manifestazioni collaterali, aperitivi e stand informativi sull’elicicoltura.

Informazioni utili, date e orari della sagra

Nome: Convegno Internazionale di Elicicoltura e Piazze della Lumaca
Dove: Piazza Mercato - Palazzo Comunale, Piana di Monte Verna (Caserta).
Date: 28-29 ottobre 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: sagra gastronomica e convegno.
Orari e programma:
Sabato e domenica
Ore 10 Villetta Comunale: apertura stand, punti informativi e negozi.
Ore 10:30 Convegno Internazionale di Elicicoltura e appuntamenti secondo programma.
11° Festa della Lumaca in Cucina con “Piazze della Lumaca”: ore 12 e ore 19 nel padiglione gastronomico. Piatti popolari della cucina mediterranea.
Maggiori informazioni, programma completo del convegno e degli eventi collaterali sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione.

Come arrivare: Piana di Monte Verna si trova a 16 km da Caserta, 44 km da Napoli e 51 km da Benevento.
È raggiungibile dall’autostrada A1 con uscita Santa Maria Capua Vetere, direzione Caiazzo-Piedimonte Matese.

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