La Festa del Cotechino a Pianello Val Tidone

La predilezione per il cotechino in quel di Pianello Val Tidone ha ben più di qualcosa di storico perché è essa stessa un pezzo di storia gastronomica evoluta nel paese in provincia di Piacenza. È infatti giunta alla 57° edizione la Festa del Cotechino (prima edizione nel 1966), una manifestazione riassuntiva del gotha dei prodotti del maiale ma anche dei salumi DOP piacentini, un insieme di prelibatezze davvero eccezionale nel suo genere.

Domenica 27 agosto 2023 la Pro Loco organizza l’evento che celebra il sapore scacciando la paura per le calorie e il grasso, prediligendo tutto l’asservito alla bontà e al gusto, all’ombra di una certa nota di qualità. La manifestazione si svolge in Piazza del Mercato, che un tempo ospitava il mercato agricolo del bestiame e dei prodotti della terra, ed è da sampere un grande appuntamento di fine estate (i cotechini si preparavano per quella successiva in quanto gli insaccati abbisognavano di essere stagionati adeguatamente per mesi). Come allora, oggi per le strade gli stand gastronomici dispiegano il loro carico di specialità, fra cui anche i celebri Pisarei e Fasò.

Ci si comincia a divertire in realtà già sabato 26 agosto con la Festa del Gigi, con la musica 70/80/90 direttamente da RTL 102.5 con Angelo Baiguini e Ricky Aristarco, e raccolta fondi per sostenere la Romagna, a favore dell'IC Matteucci di Faenza.

Mercoledì 30 agosto la festa si trasforma nella Grande Fiera d’Agosto, ed è ancora tripudio di cotechini, salumi DOP piacentini e vini DOC fra le maglie di un grande mercato formato da oltre 200 bancarelle, alle quali si aggiungono il luna park, le mostre collaterali, le macchine agricole, hobbistica e artigianato.

Sia la domenica che il mercoledì stand aperti tutto il giorno dalle ore 8 con panini con il cotechino, vini e salumi DOP, pranzo (ore 12) e cena (ore 19) con specialità pianellesi, i piatti della tradizione piacentina e della Val Tidone, grigliate e tanto altro.
Inoltre, si torna a ballare su pista in acciaio con le migliori orchestre (domenica 27 agosto Orchestra Valter Giannarelli, mercoledì 30 agosto Orchestra Daniele Cordani, ingresso a offerta libera).

Informazioni, date e programma della Festa del Cotechino

Nome: Festa del Cotechino e Grande Fiera d'Agosto
Dove: Piazza del Mercato e centro storico di Pianello Val Tidone (Piacenza).
Date: 26-27-30 agosto 2023.
Biglietto: ingresso libero.
Tipologia: fiera gastronomica.
Orari e programma:
Sabato 26 agosto - Festa del Gigi
Ore 19:30 apertura chioschi.
Festa del Gigi: musica 70/80/90 con Angelo Baiguini e Ricky Aristarco.
Ingresso 5 €. Parte del ricavato sarà devoluto a sostegno della Romagna, a favore dell'IC Matteucci di Faenza.

Domenica 27 agosto - Festa del Cotechino
Stand aperti dalle ore 8.
Pranzo ore 12, cena ore 19.
Ore 21 serata danzante con l'Orchestra Valter Giannarelli (ingresso a offerta libera).

Mercoledì 30 agosto - Grande Fiera d'Agosto
Bancarelle.
Stand aperti dalle ore 8.
Pranzo ore 12, cena ore 19.
Ore 21 serata danzante con l'Orchestra Daniele Cordani (ingresso a offerta libera).

Maggiori informazioni e il programma completo sono disponibili sulla pagina ufficiale.
Pro Loco Pianello Val Tidone tel. 0523/1885695 – cell. 377/1697128, e-mail proloco@pianellovaltidone.net

Come arrivare: dall’Autostrada del Sole A1 uscire a Piacenza Sud, proseguire sulla A21, uscire poi a Castel San Giovanni e imboccare la SS 412 fino a destinazione.
La stazione di Castel San Giovanni è la più vicina al paese, dista 16 km ed è collegata tramite gli autobus extraurbani Tempi.
L’aeroporto di Milano Linate è quello di riferimento.

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