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La Sagra del Gorgonzola a Caronno Pertusella

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La Sagra del Gorgonzola a Caronno Pertusella nel varesotto si svolge per ben due weekend, dal 28 al 30 settembre e dal 5 al 7ottobre, e segue di pochi giorni la famosa sagra nazionale di Gorgonzola alle porte di Milano.

Il protagonista è sempre lui, il gorgonzola Dop, formaggio a pasta cruda reso unico da quelle striature verdastre dovute al processo di erborinatura necessario per il trattamento batterico a cui alcuni formaggi vengono sottoposti. Colore a parte, il gorgonzola si caratterizza per la morbidezza e quel gusto inconfondibile che resta tale sia nella variante dolce che piccante.

Organizzata dalla Proloco negli spazi del parco della resistenza di via Avogadro, la sagra propone degustazioni di piatti tipici locali e ricette a base di gorgonzola con un menu da leccarsi i baffi: mezzemaniche alla crema di zola e salsiccia, gnocchi gratinati allo zola, la classica polenta e zola, gnocco fritto, salamelle e anche dolci dal gusto particolare…avete mai assaggiato il gelato che sa di gorgonzola?

Oltre agli stand gastronomici – la domenica aperti anche a mezzogiorno – durante tutte le sere della festa è prevista musica dal vivo e karaoke.


Informazioni utili, date e orari per visitare la Sagra

Nome: Sagra del gorgonzola
Dove: Caronno Pertusella (Varese)
Quando: dal 28 al 30 settembre e dal 5 al 7ottobre 2018
Orari: stand aperti la sera, la domenica anche a mezzogiorno
Biglietto: ingresso libero
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sulla pagina facebook della manifestazione

Come arrivare: siamo in Lombardia, a circa venticinque chilometri a nord di Milano; è raggiungibile con l’A9 Como-Chiasso, da nord uscita a Saronno e da sud uscita a Origgio.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 11/02/2018 - - ® Riproduzione vietata