Cerca Hotel al miglior prezzo

La Sagra del tortellone d'Autunno a Bevilacqua

Evento concluso!
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
I tortelli, un classico della cucina emiliana da gustare davvero in tutte le salse, tornano di scena per ben due weekend dal 15 al 17 e dal 22 al 24 settembre con la Sagra del tortellone d’Autunno. Ad organizzare questa sagra, con solerte perseveranza, i cittadini di Bevilacqua – o Bivlacqua come la si chiama qui –, una piccola frazione divisa a metà tra i comuni di Cento nel ferrarese e Crevalcore in provincia di Bologna.

Siamo quasi al confine con la Lombardia e la provincia di Mantova, dove di tortelli ci si intende!
Negli stand allestiti presso il campo sportivo e aperti tutte le sere dalle 19 sarà possibile assaggiare questa pasta preparata a mano dalle mani sapienti delle cuoche del paese con tanti condimenti diversi, da quelli ai funghi, ovvero i tortelloni d’autunno che danno il nome alla sagra, a quelli di zucca, e ancora al cinghiale, al baccalá, con ricotta e tartufo o alle noci, panna e speck.

Non mancano poi i secondi piatti per poter gustare rane fritte, salsiccia ai ferri e molte altre prelibatezze della cucina locale. La struttura coperta consente di ospitare fino a 800 commensali e soprattutto permette lo svolgimento della sagra anche in caso si maltempo.

La sagra del tortellone d’autunno è la versione autunnale della Sagra del tortellone che si svolge a luglio (quest’anno dal 7 al 9, dal 13 al 16 e dal 20 al 23 luglio) in occasione della festa del patrono San Giacomo. La sagra estiva si svolge da oltre venticinque anni ed è nata proprio per onorare questo piatto povero della tradizione contadina.

Informazioni utili, date e orari per visitare la Sagra

Nome: Sagra del tortellone d’autunno
Dove: Bevilacqua, frazione di Cento (Ferrara) e Crevalcore (Bologna).
Quando: dal 15 al 17 e dal 22 al 24 settembre
Orari: dalle 19
Biglietto: ingresso gratuito
Tipologia: sagra gastronomica
Programma: sul sito ufficiale della manifestazione

Come arrivare: siamo in Emilia-Romagna, a metà strada tra Ferrara e Bologna. Si può seguire la A13 (Bologna – Padova) e uscire ad Altedo.

Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!

Settembre 2017
D L M M G V S
         
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
             
Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
  •  

 Pubblicato da il 09/09/2017 - - ® Riproduzione vietata

close