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La Sagra del Pesce a Termoli

Aggiungi l'evento al calendario 2018-08-24T00:00:00+0200 2018-08-25T00:00:00+0200 Europe/Rome Sagra del Pesce La Sagra del Pesce a Termoli | Date 2018 Maggiori informazioni su date e programma a https://www.ilturista.info/blog/13137-La_Sagra_del_Pesce_a_Termoli/?utm_source=sharing&utm_medium=calendario&utm_campaign=blog Porto Termoli, Molise
Dal 24 Agosto 2018 al 25 Agosto 2018
Frittura di pesce a volontà, con quella doratura garanzia di fragranza e bontà, e un porto suggestivo che si apre davanti al borgo vecchio di Termoli.
Questi gli ingredienti principali della Sagra del Pesce in programma il 24 e 25 agosto 2018 (il venerdì è pre sagra, mentre il sabato è ufficialmente la Sagra del Pesce), una manifestazione gastronomica che qui in Molise è ormai da oltre sessant’anni un appuntamento imperdibile.

Fin dalle prime ore del pomeriggio vengono disposte lunghissime tavolate nel piazzale del porto, vicino agli uffici della capitaneria, e verso sera si inizia a friggere quintali di pesce serviti in vaschette da consumare ai tavoli e in allegra compagnia. La frittura è composta dalle buonissime triglie "agostinelle", dai calamari e dagli scampi dell'Adriatico, da gustare magari sorseggiando un buon boccale di birra spillata a pinte dai tanti stand presenti alla sagra del pesce.

Per l’occasione anche i pescatori di Termoli si cimentano in ricette a base di materie prime pescate proprio nei giorni della kermesse. La duratura del fritto è perfetta – garantita dalla qualità dell’olio rigorosamente molisano – anche se oggi, per rispettare le norme igieniche si va friggitrici elettriche; un tempo venivano riempite d’olio due padelle, dette sartagne, e il pesce veniva tolto dall’olio con un bastone di legno alle alla cui estremità c’era un cestello.
La frittura prosegue tutta sera con un immancabile sottofondo musicale fino a quando il primo sparo da inizio a un suggestivo spettacolo pirotecnico (25 agosto, dalle 23.30).
Godetevelo dalle antiche mura di via del Belvedere, magari con un cartoccio di frittura in mano.

Informazioni utili, date e orari per visitare la sagra

Nome: La Sagra del Pesce
Dove: Piazzale del Porto, Termoli (Campobasso).
Date: 24-25 agosto 2018 (24 agosto pre Sagra/25 agosto Sagra).
Orari e programma: dalle ore 20.
Maggiori informazioni sul sito ufficiale del Comune.
Prezzo: ingresso gratuito.
Tipologia: sagra gastronomica.
Come arrivare: siamo sulla costa adriatica, a circa una settantina di chilometri da Campobasso. Termoli è raggiungibile in auto con l’A1 da Roma, uscita S.Vittore, o da Napoli, uscita Caianello. Dall’A14, uscite Vasto sud e Termoli e dall’A16, uscita Benevento.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 23/07/2018 - - ® Riproduzione vietata