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La festa della Micooula a Hone

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Un prodotto tipico locale, un pane dolce, di segale, che si differenzia dal comune pane nero per la presenza di castagne, noci, fichi secchi, uva passa e a volte anche scaglie di cioccolato. È la micòoula che in patois significa appunto “pane un po’ più piccolo e un po’ più speciale”.

A questa specialità tutta locale il borgo di Hône, nella bassa Valle d’Aosta, dedica la Festa della Micòoula, che va dal 2 al 9 dicembre 2018 e che vede come evento principale il mercatino di Natale dell’8 dicembre, quando si svolgono anche dimostrazioni di impasto e cottura del pane.

Tipico della vallata di Champorcher e cucinato già in epoca medievale sempre a dicembre, questo pane nero prevedeva un impasto fatto di farina di segale e castagne e solo in seguito si è arricchito di tutti quegli ingredienti che lo hanno fatto diventare un tipico dolce natalizio, destinato ad allietare le veglie invernali nel villaggio di Hône.

Oltre alla cottura del pane e al mercatino, nei giorni della manifestazione sono previste diverse attività come cene e serate danzanti, menù a km 0 e la rievocazione di antichi mestieri.

Hône è un tranquillo borgo adagiato all’imbocco della valle di Champorcher da cui partono numerosi itinerari che si snodano nei boschi e permettono di raggiungere punti panoramici suggestivi, come il sentiero che conduce al belvedere di Pourcil, il sentiero che sale alla Serra di Biel (1473 m) o la passeggiata verso l’orrido del Torrente Ayasse.

Informazioni utili per partecipare

Nome: Festa della Micòoula
Dove: Hône (Aosta).
Date: dal 2 al 9 dicembre 2018. Mercatino di Natale l'8 dicembre 2018.
Orari e programma:
Domenica 2 dicembre
ore 17 infornata della micòoula e brindisi inaugurale presso il Forno.

Venerdì 7 dicembre
ore 19:30 cena di pesce
ore 21:30 serata danzante.

Sabato 8 dicembre
Fiera gastronomica e mercatini, vendita della Micòoula di Hône, dimostrazione di preparazione della micòoula, rievocazione antichi metieri, torneo di calcio a 5, pranzo con menù turistico e serata danzante.

Domenica 9 dicembre
ore 12:30 pranzo Km Hône
A seguire premiazione concorso Micòoula d'Or e concorso Varden la Nouhtra tèra.
Pomeriggio danzante.

Maggiori informazioni sul sito del Turismo della Valle d'Aosta.
Voui scoprire tutto sulla Micòoula? Approfondisci sul sito degli amici della Micòoula

Tipologia: sagra di paese.
Come arrivare: il borgo di Hône è raggiungibile percorrendo la A5 con uscita Pont-Saint-Martin e proseguendo lungo la statale 26 della Valle d'Aosta.

Cortesia foto: Pane nero Valle d'Aosta, autore Enrico Romanzi.

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 16/10/2018 - - ® Riproduzione vietata