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La festa della Micooula a Hone

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Un prodotto tipico locale, un pane dolce, di segale, che si differenzia dal comune pane nero per la presenza di castagne, noci, fichi secchi, uva passa e a volte anche scaglie di cioccolato.
È la micòoula, che in patois significa appunto “pane un po’ più piccolo e un po’ più speciale”.

A questa specialità tutta locale il borgo di Hône, nella bassa Valle d’Aosta, dedica la 24° Festa della Micòoula (o Feuhta dé la Micooula) nelle giornate dell'1-6-7-8 dicembre 2019, che vede come evento principale il mercatino dell’8 dicembre, quando si svolgono anche dimostrazioni di impasto e cottura del pane.

Tipico della vallata di Champorcher e cucinato già in epoca medievale sempre a dicembre, questo pane nero prevedeva un impasto fatto di farina di segale e castagne e solo in seguito si è arricchito di tutti quegli ingredienti che lo hanno fatto diventare un tipico dolce natalizio, destinato ad allietare le veglie invernali nel villaggio di Hône.

Oltre alla cottura del pane e al mercatino, nei giorni della manifestazione sono previste diverse attività come cene e serate danzanti, menù a km 0 e la rievocazione di antichi mestieri.

Hône è un tranquillo borgo adagiato all’imbocco della valle di Champorcher da cui partono numerosi itinerari che si snodano nei boschi e permettono di raggiungere punti panoramici suggestivi, come il sentiero che conduce al belvedere di Pourcil, il sentiero che sale alla Serra di Biel (1473 m) o la passeggiata verso l’orrido del Torrente Ayasse.

Informazioni utili per partecipare

Nome: Festa della Micòoula - Feuhta dé la Micooula
Dove: Hône (Aosta).
Date: 1-6-7-8 dicembre 2019.
Tipologia: sagra di paese.
Orari e programma:
Domenica 1 dicembre
ore 16:30 Maison du bon grain - Sfornata della Micóoula di Hône a cura degli “Amis de la Micóoula” e brindisi inaugurale.

Venerdì 6 dicembre
ore 18:30 Piazza Gossweiler - Accensione delle luminarie;
ore 19:30 Salone polivalente - Cena di pesce a cura dello chef Roberto Cuomo del Ristorante “Aquila Nera” di Ivrea (su prenotazione);
ore 21:30 Padiglione riscaldato - Serata danzante con l’orchestra Luigi Gallia.

Sabato 7 dicembre
ore 17 Padiglione riscaldato -Torneo di Calcio balilla a coppie non competitivo
ore 18 Biblioteca - Premiazione del concorso fotografico
ore 19:30 Salone Polivalente - Apericena della Micóoula (€ 15)
durante e dopo l’apericena, la festa continua con il concerto della Modern Fanfara Street Band (ingresso libero).

Domenica 8 dicembre
ore 10 Piazza Gossweiler
Apertura del tradizionale mercatino e degli stand di prodotti enogastronomici
Santa Messa con benedizione della Micóoula presso la Chiesa di S.Giorgio
Dimostrazione preparazione della Micóoula a cura degli “Amis de la Micóoula”
Tradizioni perdute “l’oua dé l’éivi” a cura della “Commission des traditions”
Distribuzione del calendario di Hône a cura della Biblioteca
Rievocazione di antichi mestieri a cura della Compagnia Teatrale “Lé guiandéc é lé fouehtec de Vion-a“;
ore 12 Salone polivalente - Apertura ristorante con prodotti Km.Hône gestito dagli “Amis de la Micóoula”
Pomeriggio in allegria
ore 17 Premiazione degli artigiani
ore 18 Chiesa di San Giorgio - Concerto Love and Light a cura del Coro La Manda.

Maggiori informazioni sul sito ufficiale del Turismo della Valle d'Aosta e sul sito degli Amici della Micòoula.

Come arrivare: il borgo di Hône è raggiungibile percorrendo la A5 con uscita Pont-Saint-Martin e proseguendo lungo la statale 26 della Valle d'Aosta.

Cortesia foto: Pane nero Valle d'Aosta, autore Enrico Romanzi.

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Calendario delle aperture
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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 22/11/2019 - - ® Riproduzione vietata

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