di Michele Bernelli | Set 25, 2024 | blog
Nella zona del Ferrarese non è Natale fino in fondo se manca in tavola la "salama da sugo". Al revival di questo insaccato contribuisce la 48° Sagra della Salama da Sugo (quella vera, a Indicazione Geografica Protetta) che tiene banco per due...
di Michele Bernelli | Set 24, 2024 | blog
I colori sono quelli del bosco, sanno di autunno e di Appennino. Parliamo della Sagra della Castagna e del Fungo Porcino, che torna puntuale in autunno nel borgo di Roccamonfina, sulle pendici del monte Santa Croce, in provincia di Caserta. Per ben cinque fine...
di Michele Bernelli | Set 20, 2024 | blog
Cinque sagre in sequenza con un filo comune, il gusto dei prodotti tipici che nascono dalle terre dell’Etna. L’Ottobrata Zafferanese è l'evento gastronomico più importante del Sud Italia e attira i visitatori a Zafferana Etnea, in...
di Michele Bernelli | Set 16, 2024 | blog
Zona di produzione del radicchio che non ha nulla da invidiare alle terre venete d’elezione, Bosco Mesola (frazione di Mesola a due passi dal Delta del Po in provincia di Ferrara), lo porta in tavola dall'1 al 7 ottobre 2024 nella XXII Sagra del Radicchio...
di Michele Bernelli | Set 9, 2024 | blog
È una grande festa in costume, uno spettacolo che è possibile vivere muovendosi sul set, mescolati agli attori, protagonisti di un happening teatrale lungo tre giorni. Dal 1990 Il Barbarossa torna puntuale in cartellone – quest’anno il...
