La Festa degli Gnocchi Sbatui è ormai una tradizione in Lessinia. Ad Erbezzo, in particolare, l’appuntamento giunge alla trentaduesima edizione. Appuntamento consolidato nella prima domenica di agosto, la Festa degli Gnocchi Sbatui porta in tavola il tipico piatto della Lessinia, gustosa prelibatezza buona sia in inverno che nel cuore dell’estate. Pochi e semplici gli ingredienti per un piatto ricco ed invitante: farina, acqua, formaggio Monte Veronese e burro fuso.
Gli gnocchi sbatui o gnocchi alla malghese vanno serviti rigorosamente bollenti, per poterne godere i sapori, frutto di un’antica tradizione contadina del territorio. Completano la festa tanta buona musica, serate di ballo liscio e divertimenti per tutti con varie attrazioni.
Informazioni: Pro Loco Erbezzo – Tel. +39 349 349 0748466 – [email protected]
Comune di Erbezzo – Tel. +39 045 7075013 – [email protected]
