Bella, verace, formosa e succosa, sanguigna e tosta quanto basta, con il grasso nei punti giusti e pronta a sciogliersi in bocca. Parliamo di quel gran bisteccone della fiorentina, eccellenza dell’allevamento italiano che solo a menzionarla fa andare in brodo di giuggiole le ghiandole salivari. Ebbene, a Poggio Berni, frazione di Poggio Torriana in provincia di Rimini, la adorano tanto da dedicarvi un fine settimana di gusto in occasione della Sagra della Fiorentina, da anni organizzata il terzo weekend di luglio.
Sebbene sia originaria della Toscana, questa bistecca trova un palcoscenico ideale anche in Emilia-Romagna. La regina delle carni fa la sua entrata trionfale sulle tavole del paese il 20-21 luglio 2024, onorate della presenza di questa assoluta prelibatezza servita a cena in compagnia di tante specialità autenticamente romagnole. Lo stand gastronomico è aperto dalle ore 19. Dopo la cena, la serata prosegue con la musica dal vivo.
Informazioni, date e orari della Sagra della Fiorentina
Nome: Sagra della Fiorentina
Dove: Poggio Berni, fraz. di Poggio Torriana (Rimini).
Date: 20-21 luglio 2024.
Biglietto: ingresso gratuito alla sagra.
Orari: stand gastonomici in funzione dalle ore 19 alle 22.
Programma:
Sabato 20 luglio 2024
Reunion La Tana del Blasco
ore 19 Tributo a DINO MORONI
ore 21 Tributo a VASCO ROSSI
ore 22:30 La Discoteca di ENRICO IL PAZZO. Spettacolo a pagamento
Domenica 21 luglio 2024
ore 21 Tributo a RENATO ZERO di Fabio Ricci. Ingresso gratuito.
Info e contatti: maggiori informazioni sono disponibili sul sito e sulla pagina Facebook della Pro Loco di Poggio Berni. Tel. 3408915247, e-mail: [email protected].
Come arrivare: dal casello di Rimini Nord – Bellaria – Santarcangelo procedere sulla SP 14, superare Gemmiano e continuare in direzione di Poggio Torriana.
In treno bisogna arrivare alla stazione di Rimini (la distanza da Poggio Torriana è di 20 km), poi proseguire fino a Santarcangelo di Romagna che si collega alla località tramite la linea bus 114.
L'aeroporto di Rimini dista 24 km dal paese.
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