Spalato: Il Festival delle 1001 delizie, 29 e 31 maggio 2008

A Spalato (Split) in Croazia, da giovedì 29 a sabato 31 maggio, si terrà la 4a edizione del Festival “1001 delizie” 2008, che avrà luogo nell’affascinante contorno di Piazza Prokurativa. A causa del grande successo dell’edizione dello scorso anno, il festival durerà tre giorni.

La presente edizione, che verrà pubblicizzata con il logo e con il nome di Gloria – Festival “1001 delizie”, si avvale del patrocinio dell’Ente Nazionale Croato per il Turismo, dell’Ente per il Turismo della Regione di Spalato-Dalmazia Centrale e dell’Ente per il Turismo della Città di Split.

La manifestazione ambisce a diventare il principale evento enogastronomico di tutta la Croazia ed il brand “1001 delizie” si pone come ambasciatore della cultura del cibo e del vino croati, con un’attenzione particolare ai prodotti di qualità e ai sapori tradizionali.

La Croazia, in quanto parte della più ampia regione mediterranea, desidera incentivare i piccoli produttori, affinchè si impegnino a offrire cibo e vini di prima qualità, ed inoltre promuove il recupero delle sue ricche tradizioni culinarie, utilizzando prodotti locali e di origine controllata.

“1001 delizie” è diventato anche il nome del primo festival dei prodotti eno-gastronomici tradizionali di qualità superiore e di alta gastronomia, che fu organizzato per la prima volta nel giugno 2005 a Spalato. Festival, mostre, presentazioni di prodotti, incontri con i produttori e con chef esperti, appuntamenti con la stampa, degustazioni, scuole di cucina, workshop tematici, promozione di libri e riviste, sono solo una piccola parte delle 1001 attività che si promuovono sotto il marchio “1001 delizie”.

Per maggiori informazioni, è possibile consultare i seguenti siti internet:
» 1001 delizie
» Ente per il Turismo della Città di Spalato
» Ente per il Turismo della Dalmazia Centrale

Fonte: Ente Nazionale Croato per il Turismo