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La Festa del Pane di Savigliano

Evento concluso!
Attenzione, evento concluso!
Se verrà riproposto aggiorneremo le date!
Una curiosa gita fuori porta vi aspetta sabato 24 e domenica 25 settembre: il comune piemontese di Savigliano ospiterà anche quest’anno l’incantevole Festa del pane, l’occasione per celebrare l’alimento per eccellenza.

Pane per i vostri denti
Piazza del Popolo si trasforma per l’intero weekend in un mercato-laboratorio dove sarà possibile osservare innumerevoli farine, assistere a differenti tipologie di lavorazione del pane e degustare un’ampia varietà di specialità locali e da tutta Italia.

Esperti del settore mostreranno i segreti dell’arte del pane: dal frumento alla nostra tavola, verranno illustrati i diversi passaggi che portano dal grano alla pagnotta. Forme e colori del pane sono affrontati anche attraverso un percorso storico, volto a illustrarne la predominanza sulle tavole di ogni epoca e in ogni luogo.

Il pane: una cosa seria
Il pane accompagna l’uomo prima ancora che l’uomo fosse tale: il suo consumo è attestato infatti a partire dall’Homo erectus, comparso prima della nostra specie. Ma quanto pane consumiamo ogni anno? Secondo Coldiretti un italiano mangia circa 33 kg di pane in un anno, numeri molto lontani dai più forti consumatori di pane del mondo: al primo posto la Turchia con 105 kg di pane pro capite, seguita dal Cile (96 kg) e dall’Argentina (76 kg).

Non tutti sanno che l’Italia stabilisce per legge caratteristiche ed eventuali denominazioni del pane con il Decreto del Presidente della Repubblica n.502 del 30 novembre 1998 (a modifica della Legge n.580 del 4 luglio 1967).

Informazioni utili
Dove: Savigliano (Cuneo)
Quando: sabato 24 e domenica 25 settembre
Sito web: www.entemanifestazioni.com

Calendario delle aperture
Attenzione: evento terminato!

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Diniego di responsabilità: la Redazione cerca di mantenere sempre aggiornate le date di apertura, ma consigliamo di visionare i siti ufficiali prima di organizzare una visita.
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 Pubblicato da il 19/09/2016 - 499 letture - ® Riproduzione vietata

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